
鸡蛋有哪些方便又好吃的做法?
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鸡蛋最简单而且有好吃的做法是蒸鸡蛋羹,还可以保证营养不流失,还有煮鸡蛋、煎鸡蛋、煎荷包蛋等都很容易做,也好吃。
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鸡蛋最简单的就是直接白水煮蛋。或是鸡蛋羹。也可以用鸡蛋炒素菜。包饺子。用鸡蛋做饼。都是又方便又好吃的。
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鸡蛋的做法有很多种,比如水煮蛋、炒蛋、番茄炒蛋、韭菜炒蛋以及洋葱炒蛋,都是既方便又好吃的做法。
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荷包蛋,开小火油热打个鸡蛋下去,撒点盐,翻个身再煎一下,就成了,香脆味好,蒸蛋,用一个鸡蛋,放几个虾米,放点水一起打勺放锅里隔水蒸蛋,味道也不错,鸡蛋还可炒西红杮,炒青椒,炒土豆丝等等,都很方便。
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今天跟大家分享一种鸡蛋简单易学还好吃的菜谱。学会了再多鸡蛋都不够吃。
虎皮蛋菜谱
所需食材:鸡蛋,生抽,老抽,糖,盐,油
做法:
1 鸡蛋煮熟后,泡凉水,不烫手后,把壳扒掉。用刀在鸡蛋上划几刀,这样一会好入味。
2 锅烧热,倒油,把扒好的鸡蛋放进去,煎到表皮金黄,有皱纹了,倒入清水,至没过鸡蛋。
3 加生抽两勺,老抽一勺。糖半勺,盐适量,要做成咸的,所以咸淡自己尝下汤。大火烧开,收汁。
汁水收的差不多快没了,就可以出锅啦~
虎皮蛋菜谱
所需食材:鸡蛋,生抽,老抽,糖,盐,油
做法:
1 鸡蛋煮熟后,泡凉水,不烫手后,把壳扒掉。用刀在鸡蛋上划几刀,这样一会好入味。
2 锅烧热,倒油,把扒好的鸡蛋放进去,煎到表皮金黄,有皱纹了,倒入清水,至没过鸡蛋。
3 加生抽两勺,老抽一勺。糖半勺,盐适量,要做成咸的,所以咸淡自己尝下汤。大火烧开,收汁。
汁水收的差不多快没了,就可以出锅啦~
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