Question

大鲫鱼怎么做好吃又简单家常的

Answer 1

大鲫鱼在每个地方做法不一样。在四川，你们都是吃豆瓣鲫鱼或者是凉拌鲫鱼即下饭又好吃。

Answer 2

大的鲫鱼一般是红烧。鲤鱼清理干净。最好放到油锅中煎炸一下。然后葱姜爆锅，加入鲫鱼，加生抽，老抽。料酒。少许开水，小火慢炖汤，十分钟左右就好了。