咀嚼馒头时变甜是因为馒头的主要成分淀粉在口腔中变成了葡萄糖.______.(判断对错) 我来答 1个回答 #热议# 为什么说不要把裤子提到肚脐眼? 奉鹤鄞枫 2020-03-11 · TA获得超过1188个赞 知道小有建树答主 回答量:1352 采纳率:100% 帮助的人:6.1万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 馒头进入口腔后,在牙齿的咀嚼和舌的搅拌下,与口腔内的唾液充分混合,而唾液中含有的唾液淀粉酶能够将淀粉分解为麦芽糖,因此我们细嚼馒头会感觉到有甜味,就是因为唾液中的唾液淀粉酶将淀粉分解为麦芽糖,而不是葡萄糖. 故答案为:×. 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 为你推荐: