请问凯缘春蓝莓红酒的品质如何?

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弥芮悦66
2024-08-01 · 贡献了超过437个回答
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凯缘春蓝莓红酒的品质是非常优异的,这主要体现在以下几个方面:
一、原料选择
凯缘春蓝莓红酒采用国家地理标志产品“麻江蓝莓”作为原料。麻江蓝莓产于贵州黔东南州,该地区得天独厚的地理纬度和绝佳的原始生态环境,使得麻江蓝莓成为业界公认的最适宜酿造高品质蓝莓红酒的果实品种。麻江蓝莓皮厚果小原生态性强,果实花青素含量为0.364g/100g,比一般蓝莓果实的花青素含量高出两倍不止,同时糖酸比也达到13.07,这使得其酿造的蓝莓红酒具有独特的风味和丰富的营养价值。
二、酿造工艺
凯缘春蓝莓红酒在酿造过程中,采用了独特的低温恒定发酵工艺,确保了蓝莓原果中的极大部分营养成分得以保留。这种工艺不仅保留了蓝莓中的花青素、鞣花酸及氨基酸、锌、钙、铁、铜等多种微量元素,还使得蓝莓红酒的口感更加柔和,果香味丰满。此外,凯缘春还引入了多种先进的科学生产技艺和先进设备,结合传统酿造工艺和蓝莓红酒发酵研发方面的专利,进一步提升了蓝莓红酒的品质。
三、产品特点
凯缘春蓝莓红酒的产品线丰富,包括粉标、黑标、蓝梦谷等多个系列。这些系列均为发酵型产品,100%采用麻江蓝莓果实陈酿发酵而成,品质稳定且优异。其中,“黑标”系列在酒品、酒质上都更上一个档次,蓝莓中保存下来的营养价值也更高,口感微甜、微酸、稍带涩味,对于味蕾的“挑逗”不可言喻。此外,其黑底紫金的包装也显得大气而又高贵,非常适合男性消费者。
四、市场反响
凯缘春蓝莓红酒在市场上广受消费者喜爱,其独特的口感和丰富的营养价值赢得了众多消费者的好评。同时,凯缘春还积极推动产业扶贫,带动当地蓝莓种植户增收致富,这也进一步提升了其品牌的社会形象和美誉度。
综上所述,凯缘春蓝莓红酒的品质是非常优异的,无论是从原料选择、酿造工艺、产品特点还是市场反响来看,都展现出了其卓越的品质和独特的魅力。
鼎恒达化工
2024-10-19 广告
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栾田然v1
2020-11-05 · TA获得超过1920个赞
知道小有建树答主
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近几年国内经济下行,作为酒水经销商更是深有体会。在酒类市场竞争愈演愈烈的状况下,大部分酒企不仅遭遇旺季难旺,且淡季更淡,每逢盛夏时节,更好比雪上加霜!零售不景气,不仅经销商进入销售的低谷,各厂家也在紧缩出货量。此时,凯缘春蓝莓红酒引起了广泛的关注,竟然“反其道而行”,不仅积极出货,还不断推出新品。抱着好奇、以及想要改善店铺生意的想法,大家组团来到了凯缘春蓝莓红酒的发源地——贵州省凯里地区进行考察,这里也就是有名的中国蓝莓酒之乡。

不愧是“中国蓝莓酒之乡”,亲身走在这片土地上,才切身感受到这里的蓝莓文化气息浓厚。在蓝梦谷蓝莓种植基地里,亲自品尝了用于酿造凯缘春蓝莓红酒的原材料“麻江蓝莓”,馥郁清香、沁人心脾的天然滋味,开始了解了这款产品的独特优势,也开始觉察了它淡季不淡的市场魅力。
凯缘春蓝莓红酒的独特性
亲手摘下高品质的麻江蓝莓并且品尝,才意识到凯缘春蓝莓红酒的独特性和核心竞争力。麻江蓝莓作为业内公认的最适宜酿造高品质红酒的蓝莓品种,只有凯里地区才有;而凯缘春蓝莓红酒更采用100%的麻江蓝莓作为原料,纯粹、优质,仅仅这一点,就是很多品牌不管做怎样的努力,都是无法比拟的。

也正是因为立足在这片麻江蓝莓发源地上,凯缘春酒业对蓝莓的研究和了解也是这般透彻,酒厂中设有专门的实验室,用于蓝莓酒的风味研发、专业检验,以科学数据为导向,以科学技术为生产方向,他们还拥有蓝莓酒酿造专利技术。而厂内的大型现代化设备一个个映入眼帘,实力令人咋舌。
站在风口上的项目
优质的产品原料、高超的生产技术,成就的是高品质的产品,不过在市场而言,这只是一个产品能够长期参与竞争的基调,只是凯缘春蓝莓红酒淡季不淡的市场魅力之一。另一个方面,是由于凯缘春蓝莓红酒是站在风口上的项目,所以他们才敢于在淡季仍然大力出货,丝毫没有畏惧退缩的市场表现。

其实,在凯缘春蓝莓红酒刚出现在市场的时候,很多人都觉得极其陌生。在大众的认知里,红酒是由葡萄酿造的,蓝莓红酒是怎么回事?偏偏凯缘春蓝莓红酒极具前瞻性和发展思维,既然消费者认知还达不到,那就进行蓝莓红酒文化的推广;等到渐渐打出名气以后,市场开始意识到不仅消费升级的时代来了,红酒消费开始进去千家万户的餐桌,而现代人对食品健康的需求也更加挑剔和精益求精。凯缘春蓝莓红酒中的蓝莓对人体有极大保健功效,能够增强人体免疫、延缓衰老、预防癌症和心脏病、强健心脑血管等,凯缘春蓝莓红酒独有的低温发酵法,使蓝莓发酵成酒后,不仅保留了原有的营养价值,还使得花青素、氨基酸等多种微量元素及营养更丰富且更易被人体吸收。

红酒消费需求提高、食品健康需求更高,凯缘春蓝莓红酒对这两个消费者痛点针对性极强,看似突然火爆,其实是这款产品的出生属性便决定了的,可以说凯缘春酒业是具有非常敏锐的市场觉察力和前瞻性的。

直到现在,2019过了一大半,从诸多质疑、围观,再到欣赏、接触、甚至热卖之下,凯缘春蓝莓红酒在今年持续推出新品,这次是针对平民化消费市场的凯缘春蓝梦谷蓝莓红酒,形成其品牌的三大系列产品,又轰动了红酒市场,再一次被凯缘春蓝莓红酒的市场魅力所折服。今年,可以说是广大酒水经销商眼中的“蓝莓红酒元年”了。
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159******66
2024-11-02 · 超过14用户采纳过TA的回答
知道答主
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凯缘春蓝莓红酒的品质非常高,这主要体现在以下几个方面:
一、原料优势
凯缘春蓝莓红酒采用国家地理标志产品“麻江蓝莓”酿造。麻江蓝莓产地在贵州黔东南州,北纬26.38度,东经107度,平均海拔在600~800米之间,总面积为20多万亩,是中国种植蓝莓的主产区之一。麻江蓝莓皮厚果小原生态性强,果实花青素含量为0.364g/100g,糖酸比为13.07,比一般蓝莓果实的花青素含量0.163g/100g高出两倍不止,是业界公认的最适宜酿造高品质蓝莓红酒的果实品种。
二、酿造工艺
凯缘春蓝莓红酒采取苗族传统古法酿造为基础,同时联合科研院校在厂区建立“省级重点实验室”,进行技术攻关并获得两项国家发明专利。这种专利技术结合传统古法酿造的方式,使得凯缘春蓝莓红酒在酿造过程中能够充分保留蓝莓的营养成分和独特风味,从而保证了其高品质。
三、产品种类与特点
凯缘春蓝莓红酒的产品种类丰富,主要包括粉标、黑标、蓝梦谷等。其中,黑标蓝莓红酒是酒中极品,经酿造师在每一罐蓝莓红酒发酵与窖藏好之后,在保证营养物质不损失的情况下,抽取罐体上层部分的10%,经品酒师上百次品鉴保证最上乘的口感。其口味更加甜润,稍带涩味中飘出更纯正的蓝莓果香味,还使得花青素、硒、氨基酸、维生素、钙、磷、铁、锌等多种营养元素更丰富且更易被人体吸收。
四、荣誉与认可
凯缘春蓝莓红酒凭借其卓越的品质赢得了多项国内外大奖。例如,2019年3月,凯缘春蓝莓红酒荣获“青酌奖”;2021年3月,再次荣获法国国际葡萄酒大奖赛(FIWA)金奖及银奖。这些权威级的奖项充分证明了凯缘春蓝莓红酒的高品质,并得到了国内外顶级红酒品鉴师的认可和赞誉。
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