雪菜怎么做好吃,雪菜的吃法
面语科技
2024-10-21 广告
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雪菜怎么做好吃
雪菜肉末烧豆腐,制作起来非常简单,先将豆腐煎一下,开始煸炒肉末,紧接着翻炒葱姜蒜红辣椒等配料,再加入雪菜翻炒一下,最后加入煎过的豆腐,放入酱油等调料和少许水,烧上两、三分钟,就可以出锅了。这是一道非常美味的下饭菜,营养价值高又适合所有人食用,是厨房里必备的美味菜肴。
主料:肉末50g、柴火豆腐1块、雪菜80g、红辣椒2个
辅料:油盐适量、小葱适量、蒜适量、酱油适量
步骤
1.准备好原料;
2.烧热锅,放少许油,
将切成小块的豆腐下去煎;
3.煎至金黄后翻一面,
也煎成金黄色后盛出;
4.锅中留少许油,
下入肉末煸炒;
5.肉末煸炒变色后加入蒜末和红辣椒翻炒;
6.翻炒出香味后加入雪菜末继续翻炒;
7.再加入刚煎好的豆腐豆腐翻炒;
8.加入适量的酱油和水,
煮上一、两分钟;
9.最后加入少许盐,
大火收汁即可;
10.盛入碗中,
撒上些小葱末。
先煸炒肉,接着爆香蒜料等,再煸炒雪菜,雪菜煸炒过后会去除其涩味,味道更好。
雪菜肉末烧豆腐,制作起来非常简单,先将豆腐煎一下,开始煸炒肉末,紧接着翻炒葱姜蒜红辣椒等配料,再加入雪菜翻炒一下,最后加入煎过的豆腐,放入酱油等调料和少许水,烧上两、三分钟,就可以出锅了。这是一道非常美味的下饭菜,营养价值高又适合所有人食用,是厨房里必备的美味菜肴。
主料:肉末50g、柴火豆腐1块、雪菜80g、红辣椒2个
辅料:油盐适量、小葱适量、蒜适量、酱油适量
步骤
1.准备好原料;
2.烧热锅,放少许油,
将切成小块的豆腐下去煎;
3.煎至金黄后翻一面,
也煎成金黄色后盛出;
4.锅中留少许油,
下入肉末煸炒;
5.肉末煸炒变色后加入蒜末和红辣椒翻炒;
6.翻炒出香味后加入雪菜末继续翻炒;
7.再加入刚煎好的豆腐豆腐翻炒;
8.加入适量的酱油和水,
煮上一、两分钟;
9.最后加入少许盐,
大火收汁即可;
10.盛入碗中,
撒上些小葱末。
先煸炒肉,接着爆香蒜料等,再煸炒雪菜,雪菜煸炒过后会去除其涩味,味道更好。
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