Question

羊胎盘怎么炖最营养

Answer 1

炖羊胎的家常做法：炖羊胎加入枸杞、淮山药、党参、红枣好吃。
（1）羊胎具有补肾益精，益气养血之功效。

（2）枸杞具有滋补肝肾，益精明目之功效。

（3）淮山药具有补脾止泻，养肺益阴，益肾固精，养阴生津之功效。

（4）党参具有补中益气，健脾益肺之功效。

（5）红枣具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神之功效。

炖羊胎具有补肾益精，益气养血，补肝明目，补脾止泻，养肺益阴，益肾固精，养阴生津，补中益气，健脾益肺，补益脾胃、滋养阴血、养心安神的作用。
淮山党参炖羊胎

主料：羊胎300克，枸杞30克，淮山50克，党参50克，红枣5粒。

辅料：姜1块，料酒5克，盐3克。

制作过程：

1、将新鲜羊胎剖开洗净；放入冷水入锅，放少许料酒煮5分钟。
2、捞出冲净切块。

3、党参泡发后切段。

4、将党参、羊胎、红枣、淮山、枸杞、姜放入炖盅。

5、大火烧开后转小火炖2小时，喝时加盐调味即可。健康功效：补肾益精，益气养血，补肝明目，补脾止泻，养肺益阴，益肾固精，养阴生津，补中益气，健脾益肺，补益脾胃、滋养阴血、养心安神。
炖羊胎的营养价值：
（1）羊胎味咸，性温。归肾经。具有补肾益精，益气养血之功效。主治肾虚羸瘦，久疟，贫血。用法内服6-15g；或入丸、散。采集加工母羊生产小羊时收集胎盘，洗净，鲜用或烘干。
（2）枸杞性平，味甘。归肝，肾经。具有滋补肝肾，益精明目之功效。用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。禁忌外感实热、脾虚泄泻者慎服。特点气微，味甜。

（3）淮山药性味甘，平。入脾、肺、肾经。具有补脾止泻，养肺益阴，益肾固精，养阴生津之功效。主治脾虚泄泻；食少浮肿；肺虚咳喘；消渴；遗精；带下；肾虚尿频等症。

（4）党参性味甘、平。入肺、脾经。具有补中益气，健脾益肺之功效。用于脾肺虚弱、气短、心悸、食少便溏、虚喘咳嗽，内热消渴等。

（5）红枣性温，味甘。归经脾，胃。具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神之功效。适宜营养不良、心血管病、癌症。禁忌糖尿病、急性肝炎、龋齿、寄生虫。特点维C含量居百果之冠，天然维生素丸。