Question

子肠怎么做好吃窍门

Answer 1

子肠的做法和窍门：

材料：子肠 青红辣椒 葱姜蒜 香菜 油 盐 蚝油

做法：子肠切成小块；辣椒斜着切好；辅料切好备用。

2起锅烧油，油热放入子肠和姜片煸炒。

3锅边溜点水，因为子肠本身就是熟的，所以炒五六分钟后可以放盐调味。

4放入切好的青红辣椒，蒜片继续翻炒。

5炒至辣椒断生，放入葱段，香菜段，蚝油翻炒均匀后即可出锅。

因为子肠腥味比较重，这样经过辣椒，香菜的煸炒，腥味几乎可以忽略，而且味道不错哦。

猪子肠,是猪的子肠,是猪的子宫或子宫头上面那一截。也叫生肠,其实不是猪的消化肠道,而是猪的生殖器官。 通常买到的猪花肠有很粗的一段连着两根较细且弯曲的分支,其中粗的部分是退化的子宫,两根细的分支是输卵管。由于雌性肉用猪在仔猪时就被摘除卵巢,因此它不能发育成正常的生殖器官。