Question

花生米怎样油炸好吃？

Answer 1

窍门是：花生米先用清水冲洗，然后把水分晾干，这样不容易炸黑花生表面。冷锅里面加入适量的油，冷锅冷油加入花生，铺开。用小火慢慢炸，并不停的翻动，待锅里发出劈里啪啦的声音即可，不要等到花生米酥脆再关火，油的余温会使花生米焦糊。

Answer 2

花生米需要用冷油小火慢炸，听到有炸炸的声音的时候捞起来晾凉，再放点白酒，就会酥脆好吃了

Answer 3

花生要想好吃。锅中放油也不要太多。花生米倒入翻炒。慢慢火。不断的翻炒。炒至花生米，变色。红色。这样盛入盘中。喜欢吃糖，搁点糖。喜欢吃咸口的搁点盐。这样做出的花生米非常酥脆香。

Answer 4

花生米先用凉水泡一下，捞出后控干水分，锅内倒少许油，凉油下花生米，小火慢炒，炒至花生米变色，熟了，关火。
喜欢咸口的加入少许盐，喜欢甜口的加入少许白糖。
同时，趁热加入一瓶盖白酒，增香増脆。

Answer 5

油炸花生米不软不糊的秘诀！不会的老铁快收藏吧！