Question

苹果怎么做饼

Answer 1

苹果饼

家里苹果太多，这是消耗掉苹果的好方法，煎好的苹果饼可以自行加馅料。想加什么都行，展开你的想象力

用料  

苹果    2个    

百香果    2个    

糖粉    少许    

普通面粉    少许    

苹果饼的做法  

• 苹果切片（小粒），过下淡盐水，防止氧化，控工水分后放入蒸锅大火蒸熟

  

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• 苹果切片蒸熟便需要用保鲜袋装后用刀片打碎，如蒸时已经是小粒，便不需要此步骤。只取蒸熟的苹果果粒，苹果水自己喝掉，哈哈哈

  

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• 把苹果果粒倒入盆里，有百香果就加加入，口感上味道浓郁，没有也没事，就是淡淡的苹果清香。加糖，糖量视个人喜好。加入普通粉或低粉，（糯米粉应该也可以，待试）

  

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• 全部材料加入后搅拌成稠糊状

  

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• 平底锅下点油，开小火，倒一小勺苹果糊开始煎一面

  

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• 翻过来再煎另一面

  

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• 二面煎好装盘，开始享用美味可口的水果饼啦。