Question

阜阳特产有哪些吃的土特产？

Answer 1

阜阳吃的土特产有：

1、地锅鸡：

地锅鸡，是发源于鲁南、苏北、皖北等地的汉族名菜，起源于山东、江苏、安徽交界处。地锅鸡是以鸡、八角、面粉等制作而成的。地锅鸡的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。

2、太和贡椿：

太和香椿，历史悠久，唐朝时曾用此物作贡礼，清代状元祝顺昌曾有“天下好椿出颍水”的赞言，乾隆四十年春，纪晓岚将太和香椿进献乾隆皇帝，乾隆品尝后，赞不绝口，点为“贡椿”，名扬天下。

3、太和樱桃：

太和樱桃是产于安徽太和县一带的樱桃。太和沙颍河两岸土地肥沃，气候适宜，盛产樱桃，由此被称为“樱桃之乡”，所产樱桃历史上曾作为贡品中的上品。

4、红薯粉丝：

红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮，是一种传统名产，已有400多年的历史。红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。

5、阜阳咸鸭蛋：

阜阳咸鸭蛋是阜阳一绝，是一种风味特殊、食用方便的再制蛋，咸鸭蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分诱人。