Question

葡萄转色就发软怎么办？

Answer 1

葡萄转色就发软的原因可能是超量挂果、农事栽培、病hai问题等，可以通过及时剪除、对症处理，来减轻损失。

一、葡萄软果现象原因：

1、超量挂果

挂果量太大，叶果比低，叶片不能制造充足的养分来供给果实，果实含糖量低，果肉细胞变软，引起掉粒。

2、农事栽培

这个问题是多方面的，如肥害、涝害所引起的根系问题，引起营养供给失调，引起掉粒；果期不重视中微量元素的补充，缺硼、钙等；营养生长过于旺盛，果实养分供给不足，果园通透性差，枝叶密布，争抢营养等……

3、病害原因

水罐子病、白腐病、溃疡病等病害的发生易引起掉粒。

二、减少软果掉粒的原因

1、控制产量

花前修花、幼果期疏果，严格控产，留足营养枝，增加叶面积。

2、合理水肥

注意保持土壤湿度，避免因水分急剧变化而产生的软果、裂果等。受涝害的果园要及时排水、帮助恢复树势、适度修剪、对于溃疡病、霜霉病、白腐病以及生理病害等及时进行预防。

施肥方面不偏施氮肥虽然大多数果农都知道后期补钾，但要注意钾肥的有效施用，以免出现短期的过量和长期的不足，宜采用根施与叶面施肥相结合的方式，对于根系受损及土壤问题较严重的可淋施几次含腐植酸、海藻提取物的水肥，比如海餐沃根暴生根剂，以帮助葡萄均衡营养，养护根系。

3、转色初期如发现有软果的苗头，应及早处理。对于挂果量大的，立即剪除串型偏小和有软化风险的果串，控制株产；对于水罐子病，方法同上。此外要注意补肥促上色，尽量保住其他果。

Answer 2

其实大部分葡萄变成紫色还是会有一段硬的时间，在这个期间摘葡萄，它整体的口感会比较好，如果变软以后整体会更甜一点。