Question

凉拌菜的调料配方窍门有哪些？

Answer 1

准备一个干净的小碗，调入适量的生抽，白糖，芝麻油，香醋，盐，然后用筷子将这些调料搅拌均匀备用。
第4步，起锅倒入少许的食用油，油温烧至五成热时，将蒜泥，老干妈油辣子放入锅中炒出香味。

Answer 2

凉拌菜的调料窍门在于自己的搭配，一些香料，比如说辣椒油，花椒，葱姜蒜，酱油味精酸醋这些都要搭配好，扮出来的凉拌菜，口感才会更好，如果自己不懂，可以买加工好的调料

Answer 3

其实凉拌菜的调料配方窍门的话就是要根据不同的凉拌菜来选择不同的调料。一般情况下，做凉拌肉菜的话就要多一点的辣椒油，一定要记住放一点白糖来提鲜，这样子扮出来的凉拌菜，非常的鲜美，清脆爽口。

Answer 4

夏天吃凉拌菜的好时机。最好。吃起来。爽口。清凉。例如。芥末黄瓜墩。白糖芥末。泡在一起。做出来的黄果吨。辣甜酸。特别爽口。西红柿拌白糖。西红柿酸加白糖，甜吃起来非常香甜。黄瓜拌醋拌。算。酸辣可口。这就是。凉菜的。配方。

追答

夏天吃凉拌菜的好时机。最好。吃起来。爽口。清凉。例如。芥末黄瓜墩。白糖芥末。泡在一起。做出来的黄果吨。辣甜酸。特别爽口。西红柿拌白糖。西红柿酸加白糖，甜吃起来非常香甜。黄瓜拌醋拌。算。酸辣可口。这就是。凉菜的。配方。

夏天吃凉拌菜的好时机。最好。吃起来。爽口。清凉。例如。芥末黄瓜墩。白糖芥末。泡在一起。做出来的黄果吨。辣甜酸。特别爽口。西红柿拌白糖。西红柿酸加白糖，甜吃起来非常香甜。黄瓜拌醋拌。算。酸辣可口。这就是。凉菜的。配方。

Answer 5

凉拌菜里放点儿花椒油，会非常好吃，辣椒油。可以在碗里放一些辣椒末，然后把油熬热以后，一勺一勺咬定辣椒末的慢慢搅拌，这样制出的辣椒油会非常红也很香。