Question

凉拌菜的调料配方窍门有哪些？

Answer 1

调料配方的诀窍，关键的就在于秘制料，就在于你采用了特殊的方式配的最后的这一个调料是最主要的配方，最主要的诀窍就在于各种香料的比例的搭配

Answer 2

凉拌菜里放点花椒油会非常好吃辣椒油。可以在碗里放一些辣椒末，然后把油熬热以后，一勺一勺咬定辣椒末的慢慢搅拌，这样制出的辣椒油会非常红也很香。

Answer 3

对于凉拌菜的调料配方窍门还是很多的，一定要掌握哪个调料的用量？以及先后顺序，比如说严，应该是最后放的酱油，辣椒油，辣椒油糖就应该按照先后顺序进行，这样做出来的调料会更加的有口感，不破坏营养成分

Answer 4

凉拌菜的调料配方窍门就是要多方醋

Answer 5

凉拌菜的调料配方窍门有生抽，蚝油，香醋，食盐，还有芝麻酱。