泸州老窖特曲(浓香型)、老郎酒1898(酱香型)、老白汾酒45度(清香型)、董酒密藏54度(董香型)、水井坊小水井(浓香型)这五款白酒好喝,口感顺滑,清香宜人。
1、泸州老窖特曲(浓香型)
泸州老窖特曲一直是泸州老窖的经典代表,浓香型大曲酒的典型代表,窖香味和酯香突出,以"醇香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长"的独特风格闻名于世,在五届"国家名酒"评选中均获得国家名酒称号。
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2、老郎酒1898(酱香型)
郎酒是性价比最高酱香型白酒。酱味足,特色是入口高酸微甘,回味悠远。郎酒的年份酒是好酒。酱香型中茅台比较高端,而郎酒更适合平民消费和居家日常。
3、老白汾酒45度(清香型)
汾酒是清香型代表,清香纯正无刺激性,饮后回味悠长爽净。清香型白酒入口对口腔的刺激相对较弱,反而有种清甜的味道,但吞咽后刺激度相对较高。也许汾酒常出现在亲友聚会的餐桌上,喝起来总有一种家乡味道。清香型的汾酒最适合与海鲜搭配。
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4、董酒密藏54度(董香型)
董酒是药香型白酒,相对小众一些,可能好多人喝不惯他那股浓浓的药味吧。酒液清澈透明,香气幽雅舒适,入口醇和浓郁,饮后甘爽味长。既有大曲酒的浓郁芳香,甘冽爽口,又有小曲酒柔绵醇和与回甘,并微带使人有舒适感的百草香及爽口的酸味,饮后不干、不燥、不烧心、不上头、余味绵绵。
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5、水井坊小水井(浓香型)
水井坊属于典型的浓香型白酒,如果说茅台以甜味和萦绕舌尖的酒香著称,水井坊则以清冽干净的味道见长。口感醇厚绵柔、顺畅,入口甜润、浓醇而不烈,酒体丰满。
选购技巧:
1、看配料表:
固态法就是用“粮食”为原料,酿造发酵而成。液态法或多或少会用食用酒精、添加剂勾兑而成。固液法就是用不少于30%固态法做出来的酒,和液态法制作出来的酒勾兑而成。所以纯粮食酿造的酒,配料表里面只会有粮食和水,绝对不会出现“酒精”“液态白酒”的字样。
2、看执行标准号:
首先数字前面的GB/T是几乎每瓶白酒都会标注的,代表推荐性国家标准。只要是看见20821或者20822这串数字开头的,都是勾兑酒,一般品质不是太高,这种酒喝多了经常会头疼。如果是DB或者QB开头的,都是地方标准或者企业自己的标准,现在已经很少见了。
我们平时喝白酒,更多的可能还是家庭、朋友聚会,又或者商务谈判其他场景。有朋友就问,“白酒哪种最好喝”?
以我个人对白酒的评价标准主要有四点:开瓶后香气是否浓郁、入口是否醇厚、吞咽是否顺滑、饮酒过后上头程度。
对于白酒最好喝的是哪种,需要有个价格限制,在同价位的白酒中对比,哪个最好喝更合理些。
对普通人来说,玻汾也许就是好喝的酒,而对身价几十亿的富豪,茅50、五粮液60年才是不错的酒。像茅台80年咱也没喝过,但也知道肯定不会差。五粮液60年、汾酒50年等白酒能不好喝?所以,不同的定义选择也不同。
从价格来排序,这些酒基本都算是同价位里比较好的选择。
一、10-20元之间的白酒
牛栏山二锅头是液态法浓香型白酒,虽然很多人看不上液态法白酒,但是十多块一瓶,大口闷也不心疼,日常的低价口粮也是款良心酒。
绿瓶西风有46°和55°两款,看自己喜好,活动价能做到20块或更低,也是一款性价比无敌的口粮酒。
二、150元以下的白酒
其实也不是很明白老白汾酒和汾酒集团的关系,有可能是子品牌?老白汾酒比玻汾更高一层的存在,更加入口柔和,不会觉得多辣,酒香味也浓一些,而不是酒精味道。价格在100—150之间,可以参考下。
在百元档的浓香型白酒,双沟酒挺值得的一款。君坊有低度和高度两款,价格都在120块钱左右,赶上电商活动了也能做到90以下,这个价还是不错的。
其实浓香型在这个价位里,选择很多,古井贡酒古5、海之蓝、金剑南、国缘淡雅都差不多是这一档的,个人觉得君坊和金剑南还是比较优秀的。
三、500元左右的白酒
在低价市场里,汾酒是王者。清香型的白酒中出酒率高,而且汾酒作为曾经的汾老大,品牌也深入人心。汾酒青花30年这款酒沉淀更长,价格也略贵500+左右。
酱悦坊,第一次在朋友家喝到一款酱香型白酒。这款酒以前没怎么听过,但是,酒质还是不错,最主要的是第二天起来,神清气爽不头疼。而且京东上经常做活动,优惠力度还是挺大。
三、上千价位的白酒
郎酒是酱香酒里也是排名前三,能用这些酒做口粮的差不多都是土豪了。
五老二,除了茅台,就属他最硬。保守点说,七成以上的中国人应该都知道五粮液,没喝过也听过。如果预算足够,且爱浓香酒,那用五粮液做口粮可以说是生活无限好,只差知心人。
最硬的家伙来了——飞天茅台。它的价格是一飞冲天,压都压不住。拿这个做口粮的人,我见过蛮多的,无一不壕!
最后,我想说白酒这块,只有合适的酒,没有最好喝的酒,每个人对每种香型的喜好都完全不同,高度、低度的接受度也不一样。尽量试一试,找到自己最喜欢、最合适的酒,实在喝不来,也别勉强。
第1种:君中元私藏酒
酿造人曾传政是原钓鱼台酒业调酒大师,师从茅台“终身荣誉厂长”李兴发。因为酒厂领导人认为“酒香不怕巷子深”,所以就将全部精力放在了酒质酿造上,忽略了品牌宣传。
所以这款酒只有常年喝酒的行家知道,新客无从知晓,但因其酒质上乘,所以只要品尝过的,大概率都会回购。
原料采用红缨糯粮+子种植贫瘠小麦,工艺是固态法发酵,经过一年左右才制成美酒。酿成新酒之后,没有马上投放到市场,而是放特有窖灌老熟3-5年,去除新酒味,使酒质更加醇厚细腻后才正式出厂。
酒液:健康微黄色,晶莹剔透,酒花绵密丰富;
酒香:一开瓶就闻到浓郁的粮食香味,优雅细致,微酸;
口感:轻抿一口,给人的感觉就是幽雅细腻、香味醇厚饱满、酱香突出,稍间歇后酒味返回口腔,有酱香和厚味的复合感萦绕而来,略带回甘,令人恋恋不忘,前天喝完,第二天杯子里还有一种犹如鲜花的优雅芳香。
第2种:珍酒
与茅台师出同门,工艺也同茅台相差无几。定位是中低端市场,酒液透明,晶莹剔透,酒体醇厚优雅,舒适醇和,浓郁酱香,但相对于茅台来讲,它的整体风格会偏柔和一些,厚味不重,适合刚开始饮用酱酒的朋友。
第3种:汾酒
汾酒的历史比较悠久,是清香型白酒。清香纯正,入口绵甜,落口爽净,酒质把握得比较稳,不会像其他酒一样,喝着喝着酒质变了,十几年如一日都是这种味道,所以很受酒友的认可。
不过清香型白酒一般都是比较清净,常年喜欢喝酱香型白酒的酒友不要轻易尝试,要不然喝起来会给人一种寡淡的感觉。
2022-11-21 · 百度认证:北京惠企网络技术有限公司官方账号