Question

咸鸭蛋生的好保存还是熟的好保存？

Answer 1

咸鸭蛋生的好保存。

咸鸭蛋保质期多久要根据储存条件而定，如果是自己家里腌制的咸鸭蛋在常温下可保存9个月左右(夏天如果在室温下保存保质期会短一些，一般三个月左右)，如果是在冰箱冷藏可以保存12个月。如果是在超市买的真空包装的咸鸭蛋一般是在三个月左右，具体保质期可以详见产品说明书。熟的咸鸭蛋密封好可以存放多久，这个得取决存放的方式、温度和腌制的咸度。 煮熟的咸鸭蛋常规咸度的，没有破皮，且煮后末受到污染的情况下，即煮好趁热就装入保鲜袋并密封，在摄氏10度以下可放20天左右，在20度以下可放10天左右，在接近30度时只能放5天左右还能吃，不需重煮。如果是放入冰箱冷藏在0-2度时可放上60天左右。 当然，如果很咸，没破皮放冰箱冷藏可放3个月以上。而皮破了的最多放四五天，得尽快吃掉，时间长了会变质。而且，煮熟的破皮的咸鸭蛋，要放在密闭的容器里或容器口封上保鲜膜，再放入冰箱，以防串味和细菌滋生。 不过，熟咸鸭蛋还是尽早吃为好，放时间越长越不好。还有，在煮咸鸭蛋的时候一次不要煮太多，吃多少煮多少，尽量当天煮的当天吃完吧。

Answer 2

那肯定是生的好保存，只要把咸鸭蛋放在避光的阴凉处就可以了，也不用放冰箱，如果是熟的就一定要放冰箱，而且时间久了。熟鸭蛋就会变干，口味就变了，很不好吃。。所以说不管是生的还是熟的都不用时间放的太久，时间长了口味都不好吃了。

Answer 3

咸鸭蛋其实生的存放也是比较好，这也尽量是放在阴凉的地方保存是最好的哟，其次就是熟的咸鸭蛋保存也是比较好的，可以真空包装起来之后放入冰箱里面保存就可以了。

Answer 4

咸鸭蛋当然是生的，好保存，如果煮熟了之后也是容易变质的，咸鸭蛋生的放到盐水里面保存还是比较好的，不容易变质

Answer 5

咸鸭蛋煮熟了都好保存一点，因为升了敢放的不行，放盐水里面还会继续加强咸咸的路，所以说不如煮熟了放到冰箱里。