Question

电压力锅炖牛肉放多少水？

Answer 1

最近家里使用率最高的就是西屋多功能料理锅。
做了几次盐焗菜，今天用来炖牛肉也挺好。
西红杮在我的心目中，是神一般存在的食材。生吃，凉拌，煮，炒，炖，样样都行。
家里一旦不知道吃啥菜，买二个西红柿，再和家里现有的食材搭配随便做做，小崽子绝对满足。

多功能锅番茄炖牛肉的做法

步骤step

1

准备好食材。
牛肉一块。西红柿两个。水果胡萝卜三根。

步骤step

2

把要用的食材切块。牛肉切成二三厘米见方的小块。胡萝卜切滚刀。西红柿切小块。

步骤step

3

在多用锅的深盘里，倒入约一升水，再把牛肉块放进去。

步骤step

4

煮开，煮水血水浮沫。

步骤step

5

把牛肉捞出来，洗干净浮沫。

步骤step

6

生姜切片备用。

步骤step

7

多用锅的深盘洗干净，擦干。倒入适量油。

步骤step

8

油烧热后，倒入姜片。

步骤step

9

姜片炒香后，倒入洗干净的牛肉块，略翻炒。

步骤step

10

根据你的喜好，加入适量水。

步骤step

11

倒入西红柿。炖到牛肉可以轻松用筷子插入。我用中高火，炖了45分钟。

步骤step

12

最后倒入胡萝卜，煮熟。

多功能锅番茄炖牛肉的成品图

多功能锅番茄炖牛肉的烹饪技巧

技巧tips

1、西红柿可以在表面 划刀口然后用开水烫一下，剥皮。也可以切成块以后，炖一下，再把皮夹出来。
2、牛肉冷水下锅，水开后，略煮就可以捞出来了。

Answer 2

这需要视具体情况而定，如果想要汤多一些，水要没过牛肉才行；如果想要汤少一点，水半没过牛肉即可。

Answer 3

用压力锅炖牛肉放水只要没过牛肉即可。

Answer 4

没过牛肉就可以了