Question

西葫芦饼的经典做法？

Answer 1

西葫芦饼的经典做法，特别适合早餐来食用，我们准备一个西葫芦两个鸡蛋，不用发面，不用醒面做出来呢，超级好吃，柔软又筋道，营养又美味，我们一起看一看吧。

先准备一个嫩一点的西葫芦，掐头去尾用擦丝器擦成细丝。处理好的，西葫芦丝，我们放在一个碗中，加入适量的食用盐，打入两个鸡蛋，再加入适量的面粉，再加入适量的清水搅拌成一个糊状。

起锅热油，油热之后，取上两大勺的面糊，我们放进去摊平，盖上盖子焖两分钟，变色之后再刷一层油，翻个面，再减一分钟就可以出锅盛盘了，我们依次进行，一个人吃两个饼子就完全够了。

Answer 2

我背首先要把西葫芦穿的是用盐杀一下正好后，然后和虾米调成馅儿放入面里或完之后摊成的饼，这样子非常好吃

Answer 3

材料

西葫芦一个，面粉，鸡蛋一个，盐少许

做法

1、把西葫芦用刮擦擦成丝，放一个鸡蛋，面粉，根据各人口味放适量盐（也可以加胡椒粉......），先拌匀，看稀稠再加水；

2、平底锅放少量的油，将拌好的西葫芦丝一大勺放入，用勺子摊平，两面金黄即刻。

3、可以配上油泼辣子＋少许陈醋（加热）＋蒜蓉＝蘸料，特点：解腻，开胃，调味。

小诀窍

不要加太多水