比较容易做的美食,你有哪些了解?
好吃的美食有很多,但不是每道好吃的美食都是容易烹饪出来的,有些需要炸制煮制一起才能完成,而简单容易做的美食也有很多种,接下来就和大家分享一下有哪些烹饪简单的美食吧。
第一个就是西红柿炒鸡蛋。所需要的食材很简单,就是西红柿和鸡蛋。两个西红柿和两个鸡蛋,分别先清洗干净处理好:用刀在西红柿上划个十字,之后放锅里煮个一两分钟,然后捞出将西红柿去皮,之后将西红柿切成滚刀块放在碗里备用;鸡蛋则是打成鸡蛋液,也是放在一边备用。
然后就把这两个准备好的食材放入锅里炒制,炒制过程中根据自己的口味来放调味料,然后炒制几分钟就可以出锅了。一道好吃又简单的西红柿炒鸡蛋就这样完成了。
第二个就是面食和粉类。无论是什么面,只要将水烧开,将面和粉下入锅里,然后在煮制面和粉的过程中,就可以放入搭配面食和米粉的食材配料。也可以做成码子面,自己想吃什么面码就再另起一锅做几个面码。不仅简单方便,还可以做自己喜欢吃的口味。
再来就是绿豆莲子汤。做这个稍微有点耗时间,需要提前一晚把绿豆用清水泡浸泡,然后第二天把绿豆和莲子用清水清洗干净,然后放进高压锅里,清水加入锅里,水要没过绿豆和莲子,然后煮制。煮制好之后就可以根据自己的口味来选择放不放糖。这样一碗绿豆莲子汤不仅清热解暑,口感味道也很好。
还有麻辣烫、酥肉、水果奶昔等等之类的,都是简单又方便的做法。不仅给我们节省了时间,还吃到了可口美味的美食,这是一种快乐。也是一种享受休闲的时光。
【准备食材】花甲半斤,金针菇1小把,粉丝1捆,油麦菜适量,葱,蒜和香菜适量,小米椒和杭椒适量,生抽2勺,海鲜酱油1勺,耗油1勺,糖1勺,辣椒酱或者辣椒油适量。
【操作步骤】1、买回来的花甲清洗干净,放入清水中,加入一勺盐,吐沙半个小时以上。
2、把粉丝泡入热水中,泡至微微变软捞出。
3、把葱,蒜切成末,小米椒和杭椒分别切成圈备用。
4、准备一张大一点的锡纸,找一个大碗,把锡纸放入碗中,凹处碗的形状,然后把接口处封紧。
5、把吐好沙的花甲放入锡纸底部,分布均匀一点。在花甲上放上粉丝,金针菇和青菜。
6、倒入蚝油1勺,生抽2勺,海鲜酱油1勺和糖1勺,再倒入适量的水。放入葱末和蒜末,小米椒和杭椒圈。
7、把锡纸密封起来直接放在电陶炉上加热,如果没有电陶炉或者怕锡纸漏,可以把锡纸坐入一个小奶锅中,放在火上加热。
8、加热十分钟左右把锡纸打开,用快起搅拌一下粉丝,防止粉丝粘连,直到花甲开口,粉丝煮软,就可以连着锡纸一起拿出来了。
9、把锡纸放入一个大碗中,撒上香菜末和辣椒油,辣椒酱,就可以吃了。