Question

你觉得日本的拉面好吃吗？

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Answer 1

我认为日式拉面非常好吃，因为面饼相对比较有嚼劲，在搭配上精心制作的高汤，让美味加倍。我们经常可以在外面看到日式豚肉拉面，所谓的豚肉，其实就是猪肉做成的叉烧，再搭配上一颗糖心蛋，感觉生活都会美滋滋的，即便是不出门也能够吃到好吃的料理。

我们先把买来的猪腱子肉清洗干净，在上面来回切几刀，但一定要保证千万不要切断。用刀背把毽子肉拍松，然后卷起来，用线扎紧。锅中烧油油热之后把腱子肉下到锅里，煎到表面发黄。清水中加入酱油、老抽、味霖，姜片，冰糖，盐，和捆好的腱子肉，放入锅中开始进行卤制，大火烧开之后小火慢炖一个半小时了。

鸡蛋煮到糖心，大概水开之后15分钟左右，把鸡蛋放入冷水当中过凉剥开。腱子肉无需取出，直接把肉和卤汁放入冰箱冷藏，把鸡蛋放进去浸泡，放在一旁备用。锅中放入清水，加入两片姜、适量的料酒，把筒子骨放进去熬煮三个小时左右，这样制作出来的汤才更加鲜美。用熬好的骨头汤煮一把拉面，往里面撒上适量的盐调味，捞出之后就可以开始进行装盘了。

因为是自己吃，所以很多材料都可以按照自己的喜好来决定，在面条上摆上自己卤制好的糖心鸡蛋，把腱子肉切成厚片儿放入碗内，可以再加一些自己喜欢的蔬菜，例如生菜丝，玉米、青豆、葱花、海苔等等，这些蔬菜可以先放入水中焯熟，然后再加入碗内。骨头汤的好处就在于味道比较浓厚，丝毫都不会感觉到油腻，如果怕麻烦的，也可以直接去超市买现成的汤料包，但相比较自己制作的肯定缺少一些灵魂。

Answer 2

我觉得日本的拉面特别的好吃，里面的味道可以说是非常正宗的，吃起来也是非常有口感的。

Answer 3

我觉得味道可以说是非常正宗的，而且这样的味道自己也是非常喜欢的，吃起来口感也是非常不错的。

Answer 4

我觉得日本的拉面非常好吃，而且也给人留下了回味无穷的感觉。同时也有着一种非常地道的味道。