![](https://iknow-base.cdn.bcebos.com/lxb/notice.png)
gb/t10781.2是什么标准的酒?
3个回答
展开全部
GB/T10781.2是清香型白酒的执行标准,代表这款酒是按照国家清香型白酒的标准酿造的。
GB/T10781.2中“GB”代表的是国家标准,而T10781.2是指清香型白酒。
白酒标准GBT10781.2属于清香型白酒,也就是采用固态法制造的白酒。
GB/T10781.2规定清香型白酒酒精度低度为25%Vol~40%Vol,高度为41%Vol~68%Vol。须以粮谷为原料,经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有以乙酸乙酯为主题的复合香的白酒。
感官要求无色或微黄、清亮透明,清香纯正,具有乙酸乙酯为主体的优雅、谐调复合香气,口感柔和谐调、绵甜爽净、余味悠长。
粮食酒有很多香型,有凤香型、浓香型、酱香型、芝麻香型、老白干香型等等,具体如下所示:
芝麻香型白酒:GB/T 20824
老白干香型白酒:GB/T 20825
浓酱兼香型白酒:GB/T 23547
酱香型白酒:GB/T 26760
米香型白酒:GB/T 10781.3
特香型白酒:GB/T 20823
浓香型白酒:GB/T 10781.1
展开全部
gb/t10781.2是清香型固态发酵白酒的执行标准,属于纯粮食酒。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
2022-07-29 · 百度认证:北京惠企网络技术有限公司官方账号
关注
![](https://wyw-base.cdn.bcebos.com/pc-content/follow.gif)
展开全部
清香型白酒国家标准
gb/t10781.2是“清香型白酒”国家标准,GB意思是国家标准,T10781.2的意思是清香型白酒的标准。GB/T10781.2规定清香型白酒酒精度低度为25%Vol-40%Vol,高度为41%Vol-68%Vol。
gb/t10781.2的白酒须以粮谷为原料,经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有以乙酸乙酯为主题的复合香的白酒。感官要求无色或微黄、清亮透明,清香纯正,具有乙酸乙酯为主体的优雅、协调复合香气,口感柔和、绵甜爽净、余味悠长。
gb/t10781.2是“清香型白酒”国家标准,GB意思是国家标准,T10781.2的意思是清香型白酒的标准。GB/T10781.2规定清香型白酒酒精度低度为25%Vol-40%Vol,高度为41%Vol-68%Vol。
gb/t10781.2的白酒须以粮谷为原料,经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有以乙酸乙酯为主题的复合香的白酒。感官要求无色或微黄、清亮透明,清香纯正,具有乙酸乙酯为主体的优雅、协调复合香气,口感柔和、绵甜爽净、余味悠长。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询