Question

做披萨不用烤箱行吗？

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Answer 1

很高兴回答这个问题，因为我儿子也很喜欢吃披萨。披萨是一种西餐食物，现在的小朋友都喜欢吃。里面可以添加各种自己喜欢的材料，不管是肉食还是蔬菜搭配在一起都很好吃。想要把披萨做得好吃，馅料的准备，面饼的发酵都很重要。下面就说一下披萨的家庭版制作方法的具体步骤。

不用烤箱也能在家做披萨哦，今天就分享一个不用烤箱的简单家庭版做法。

低筋面粉200克，酵母粉2克，糖10克，盐2克，植物油3克，油水100克，番茄酱15克，火腿肠，虾仁，芝士碎，洋葱，青红椒。

面粉里加入酵母粉，盐，糖，倒入温水边倒边搅拌，搅拌成絮状，加入植物油，揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖处发酵40分钟，直到面团醒发到原来的两倍大，在案板上撒少面粉，取出面团揉搓排出空气，用擀面杖擀成圆形薄皮，把周围捏高，再用叉子在饼皮中间戳些小孔。

平底锅刷上一层油，放入饼皮，开小火煎两分钟左右，煎至饼皮微微发硬定型后关火，然后在饼皮上刷上一层番茄酱，撒上一层芝士碎，依次将所有的配菜都放上去，最后撒上一层芝士碎，盖上盖子开最小火，焖6分钟即可出锅，美味的披萨就做好了。

披萨是西餐中的一种美食。家庭主妇在家里做非常简单。需要要用到面粉，酵母。，黄油，芝士，其余的配菜可以根据自己喜好的口味进行增加。可以做水果的也可以做蔬菜的。各种口味的披萨都可以。

我的披萨制作方法心得介绍完了，因为之前我做过水果的，蔬菜的，鱼香肉丝的，但那时没有网络，也没有微信，头条，西瓜，抖音，微博等等的视频传输，所以也没有留照片，网络的图片都是固定模式的，不想用他们的照片，我这里就发一张面包改良版的披萨与大家分享！

Answer 2

不能，因为不用烤箱做出来的“披萨”就不是披萨。

Answer 3

不用烤箱，平底锅也能做PIZZA
材料 红、黄、绿三色彩椒，洋葱，鸡蛋2个，面粉2汤勺，牛奶，橄榄油，香肠，黑橄榄，马苏里拉奶酪，盐
做法
1）红、黄、绿三色彩椒，洋葱洗净改刀
2）鸡蛋、面粉混合
3）然后将其拌匀
4）拌匀后的面糊如果比较稠就加一些牛奶，直到面糊不稠不稀即可
5）锅中加油，放入红、黄、绿三色彩椒，洋葱，少许盐炒香即可出锅
6）平底锅不粘锅放少许橄榄油，待油热后改小火，然后到入面糊，摊成薄饼后放入（5）
7）再在（6）中加入火腿和黑橄榄，最后放入马苏里拉奶酪盖上盖子焖一会儿，直到奶酪融化即可

Answer 4

不用烤箱也能在家做披萨哦，今天就分享一个不用烤箱的简单家庭版做法。低筋面粉200克，酵母粉2克，糖10克，盐2克，植物油3克，油水100克，番茄酱15克，火腿肠，虾仁，芝士碎，洋葱，青红椒。面粉里加入酵母粉，盐，糖，倒入温水边倒边搅拌，搅拌成絮状，加入植物油，揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖处发酵40分钟，直到面团醒发到原来的两倍大，在案板上撒少面粉，取出面团揉搓排出空气，用擀面杖擀成圆形薄皮，把周围捏高，再用叉子在饼皮中间戳些小孔。平底锅刷上一层油，放入饼皮，开小火煎两分钟左右，煎至饼皮微微发硬定型后关火，然后在饼皮上刷上一层番茄酱，撒上一层芝士碎，依次将所有的配菜都放上去，最后撒上一层芝士碎，盖上盖子开最小火，焖6分钟即可出锅。