香肠焖米饭的方法

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高能答主

2021-05-24 · 认真答题,希望能帮到你
知道大有可为答主
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特适合懒人的腊肠焖饭,饭菜一锅出,简单到只要你会煮米饭,有电压力饭煲就能搞定!
​【香肠香菇胡萝卜焖饭】
食材:大米 一杯半,香肠 一根,香菇 3朵,胡萝卜 2根,豌豆 适量,小葱 一根。

​制作工具:臻米脱糖饭煲
制作方法:
1.将大米清洗干净,滤干水分,香肠,香菇,胡萝卜,豌豆,小葱清洗干净。

​2.将胡萝卜切丁,香菇小块,香肠切片。

​3.将臻米脱糖电饭煲内胆装入电饭煲里

​4.将甑子安装在内胆里,再将洗净的大米倒在甑子上。甑子是古代用来蒸制米饭的一种工具,一般是先煮、后沥,再蒸熟米饭,这样煮制出来的米饭爽口软糯,粒粒分明。蒸出来的饭具有色香、味美、口感好、无火气等特点。

​5.再将香肠,香菇,豌豆胡萝卜放入,翻拌均匀。

​6.加入适量清水,不超过水面的1厘米。

​7.插上电源,选择煮饭程序,点击开始。米饭就开始制作了。这款电饭煲煮饭相当快捷,只需要22分钟就煮好了。一般普通的电饭锅需要45分钟,这饭煲煮饭省时,口感好。

​8.时间到了,将香肠焖饭用勺子翻松,再盖上盖子焖几分钟就可以开动了。揭开锅盖,香气扑鼻。

​9.抽出来米汤盒,沥出来的米汤都在电饭煲底层的米汤盒中,这里的米汤较甜,浓,含糖量较高,不宜饮用。汤水因为煮过大米,把大米里的淀粉带走了一大部分,所以才会让大米里的糖分减少,做成脱糖米饭。这样煮出来的米饭也不用担心含糖量过高了。

​喷香可口,无需任何下饭菜,也能秒光三大碗
清晨Nn0t
2021-05-24 · TA获得超过224个赞
知道小有建树答主
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制作方法:1、将香肠蒸30-35分钟至熟,待凉后切片。再将菜花氽水待用;2、将大米淘洗干净用砂锅煨熟,再把切好的香肠铺放在米饭上,最后浇上适量豉油,搭配菜花即可。
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