Question

黄瓜搭配炒菜让孩子吃，有哪些禁忌？

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Answer 1

我家小宝贝在吃上面也是让我们费尽心思。别的小宝宝四五个月添加辅食吃得都非常好，蛋黄、米糊等都吃得很香，无奈小宝贝总也不愿意吃，米粉换了很多牌子依然不喜欢。再大一些，给她单独开小灶，吃饭也是让人头疼，总也没有别的孩子那样吃得很开心的情况，食量小还挑食。说实话当时孩子奶奶一直喂饭到4岁多，我实在看不下去了，才强制要求不喂饭。因为食量小，孩子长得也是瘦瘦小小，每次儿保，医生总说发育不达标。5岁以后孩子似乎胃口要好一些了，自己也能独立吃饭了，特别喜欢吃土豆，其他的菜就一般了。

一路走来，最初我也是非常焦虑的，总觉得孩子这样下去怎么了得，感觉是件天大的事。焦虑久了，自己也开始反思到底是怎么回事，又该怎么做。现在小宝贝依然瘦小，还是有很多的菜不喜欢，我却没那么在意了。尊重孩子的饮食偏好。其实大人也会有自己爱吃的和不爱吃的，对于大人来说我们就要宽容很多，觉得不吃也无所谓，为什么到了孩子这里就必须要吃够所有的营养元素呢？想着父辈他们小的时候也没什么吃的还不照样长得身强体壮。

以身作则当榜样，心平气和不焦虑。如果实在还是做不到那就自己先做好榜样，什么都要吃，不让孩子看出你也有不愿意吃的东西。或者告诉孩子我也不喜欢吃苦瓜啊，但是苦瓜也是非常好的，看妈妈也是要吃的。千万不要把焦虑情绪传递给孩子，不仅帮不上忙，还有可能帮倒忙，孩子一吃饭你就愁眉苦脸，谁还有食欲吃下去呢。其实就一句话，能改则改，不能改就坦然接受，反正也不是什么大不了的事，相信你的孩子不喜欢吃绿叶蔬菜一样可以长得好，长得壮。

Answer 2

忌生食不洁黄瓜：黄瓜在生长、采摘、运输和出售过程中，易受到病原微生物的污染，食清洗不干净的黄瓜易患肠炎、痢疾等疾病。
忌多食黄瓜腌制品：黄瓜腌制品中含盐量高，且有一定量的亚硝酸盐，对高血压、心衰、水肿患者不利，并有致癌作用。

Answer 3

黄瓜不能和西红柿一起吃。
由于黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。食品中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重。西红柿、辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用。

Answer 4

第一个黄瓜不能跟西红柿一起炒菜吃，这样子两个蔬菜的营养都没有被吸收，第二个就是卷心菜，这个会影响维生素C的吸收，黄瓜也不能跟辣椒和一起吃，一起吃的话，辣椒中的维生素会被破坏，降低了营养价值

Answer 5

黄瓜最好不要跟花生搭配，因为很容易引起腹泻，黄瓜跟辣椒，芹菜等也不要同食，因为黄瓜中含有一种分解维生素C的生物酶，如果跟维生素C丰富的蔬菜水果同食会降低营养成分。