Question

老北京鸡肉卷和墨西哥鸡肉卷区别是什么?

Answer 1

一、性质不同

1、“老北京鸡肉卷”是用与“墨西哥鸡肉卷”同样的面饼，放上经烹炸的鸡腿肉条，加上爽脆的黄瓜条、京葱段，浇上浓郁的甜面酱和汉堡酱包裹而成。这样的配料，完全与北京烤鸭的风味相同。“老北京鸡肉卷”既结合了快餐的“边走边吃”，也满足了本土消费者的口味。

2、墨西哥鸡肉卷是以荷叶饼、鸡腿、生菜、西红柿、洋葱作为主料，沙拉酱、鸡蛋、炸鸡粉作为辅料制作而成的一道美食。

二、鸡肉卷里配菜不同

1、老北京鸡肉卷里有黄瓜条、京葱丝、甜面酱、和汉堡酱，符合大众口味；

2、墨西哥鸡肉卷里有番茄丁、生菜丝、胡椒蛋黄沙拉酱和墨西哥风味的莎莎酱（有点酸辣味），是小孩及青年人的最爱。

三、口味不同

1、老北京鸡肉卷里面有葱，略微觉得辣点。

2、墨西哥鸡肉卷偏酸。

参考资料来源：百度百科——墨西哥鸡肉卷

参考资料来源：百度百科——老北京鸡肉卷

Answer 2

主要是酱汁不同和配料不同，北京鸡肉卷用的是甜面酱，墨西哥鸡肉卷用的是洋葱汁。