Question

用电饭煲怎么煮白粥

Answer 1

1、大米洗净后放入饭锅里，兑入比煮饭还要多一半的水量。

2、【煮饭键】开始煮，排气孔冒气时拔掉电源。

3、排气孔冒气时拔掉电源后盖锅一直闷着(三十分钟后的效果)，

4、加入适量的清水。

5、加水后拌均匀，【煮饭键】煮开。

6、煮开后【保温键】合上盖闷三十分钟，即可。

拓展资料

白粥具有滋补元气，止泻功效，生津液，畅胃气的功效。白粥有清理胃肠、润泽肝腑、平肝散火的效果、如果是受得了清凉的青壮年，吃白粥的时候可以配合一些生菜，效力更好，选购新鲜鲜嫩的生菜切成丝状，将生菜丝放入碗底，冲入煲好的白粥，即可食用。

Answer 2

两种方法煮白粥的做法
方法一：
1、将大米与圆糯米洗净，备用。大米：圆糯米=3：1；
2、砂锅中倒入清水，水：全部米=8：1；
3、水烧开后，放入大米，再次烧开后，转小火煮约10分钟；
4、放入洗好的圆糯米，大火烧开，转小火慢煮；
5、期间不时开盖，顺时针搅动以免粘底；
6、煮约50分钟即可。（建议选择大些的砂锅，以免中间米汤溢出。）两种方法煮白粥的做法 步骤1
方法二：
1、米洗净，备用；
2、将腐竹剪成3cm长的小段，用沸水泡发20分钟，备用；
3、砂锅中倒入清水，煮沸，放入米。米：水=1：8；
4、煮沸后调中火，放入腐竹一起熬约30分钟；
5、期间适度搅拌，直至腐竹完全煮烂，与米融为一体，关火；
6、盖上锅盖，用砂锅余温焖一刻钟。两种方法煮白粥的做法 步骤2
粥都具有很高的营养价值，煮粥的时候，上层会出现一层粥油或米油，可以保护胃粘膜；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏的功效；粥具有护肤功效，以大米提取液作为主要成分其富含y-谷维素、稻糠甾醇、原花青素等成分，健脾养胃，粥的营养价值非常高，而且熬制小米粥的上层会出现一层粥油或者叫米油，能够保护胃黏膜，能够促使胃黏膜免遭辛辣食物的刺激，适合一些慢性胃炎、胃溃疡等胃病患者食用；

Answer 3

电饭煲煮粥技能学起来(以白米粥为例)
1、准备好煮粥的材料，只要一小杯稻米、水和随便一个电饭煲就行;
2、晚上喝粥的话，中午吃完饭就可以将米先拿去浸泡，忘记掉泡的话，直接煮也是可以的，就是口感没那么好，当然用中午没吃完的饭也是可以拿去煮粥的，水少放一些就可以;
3、将米倒入锅内，加入适量的水，这主要是看你自己喜欢稠一些的还是稀一些的，一般来说米与水的比例在1：8就是稠度刚好的;

4、没有专门煮粥的功能键的话，按煮饭键也是可以的，但是要看好时间，没浸泡米可以在5-10分钟内搅拌几次，不粘锅就好，等半小时左右就可以多搅拌几次，这样会更稠一些。
5、大概等米粒呈现比较饱满的状态时，大概就可以了，这时候粥香味就很浓郁的，可以盖上盖子再闷十分钟左右即可;
6、这样简单的白米粥就完成了，可以加一些盐或者小菜更有味道，当然喜欢甜的话就可以加一些糖。
电饭煲煮粥技能这样就掌握了，是不是很简单呢?如果想要粥更加美味的话，还是需要掌握一些小技巧的，像将米拿去提前浸泡和搅拌就是其中增加口感都的技巧，还有可以：

1、煮粥的水就可以换成开水，这样可以使米粒中的淀粉更快的分解，减少煮粥的时间，还便宜消化分解，也可以用避免粥粘锅;
2、煮粥期间加几滴香油，即可以诱发米油，还可以防止水向外溢出，煮好的粥也更加亮丽、香滑;
3、想要让粥看起来更加白净，这就需要在煮粥的时候往里面加入少量的食盐;
4、煮其他粥的时候要根据食材的不同来处理，豆类的话要提前浸泡半天以上，不然很难煮烂的，还有肉类的话要先焯水，煮的时候姜不能少，也可以先拿去炒一炒，更香哦。

Answer 4

用电饭煲煮粥步骤如下：
1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，熬起粥来节省时间。
2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥。
3、搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢?为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。
4、点油：煮粥还要放油?煮粥点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑

Answer 5

1、首先，先把洗好的米泡一泡，最好是2-4小时左右。因为这样可以使米更软一点。如果来不及的话，可以直接煮，但是味道会差了点。如果是冷米饭，可以用开水泡一下，软了为止。
2、泡好之后，加入适量的水。把锅放入煲内。插上电，按下煮粥的那一档。如果没有“煮粥”的话，可以跟平时一样按下煮饭的键。但是味道就有点不同了。
3、煮的时候要记得看，等大概煮了15-20分钟后，打开锅盖，用勺子搅一下，搅拌后，再盖起来。记住，要每隔5-10分钟，就要打开看看，也不必等它跳档了才觉得熟了。煮的时候可以尝尝，熟了就能拔掉插座了。如果有空的人，可以再焖0.5-1小时这样味道会更美！