Question

冰冻的汤圆过期了可以吃吗

Answer 1

汤圆过期了能吃吗?
不能吃。
汤圆的保质期是产品在未开封、保存良好的情况下的最佳食用期以及存放期限，一旦汤圆过了保质期，其外观会变得暗淡、发灰、甚至出现霉斑，闻着带有霉味，酸腐的异味，这样的汤圆可能存在大量的细菌或霉菌等有害微生物，即使外表没有异常但已经变质的汤圆，在没有专业仪器判断是否变质的条件下，肉眼无法保证汤圆内部没有滋生有害的细菌或病菌等微生物，如不慎食用可能对身体造成危害，建议过期的汤圆还是扔掉处理为宜。
汤圆一直冻着会过期吗?
会过期变质。
冰箱冷冻层并非食物保险室，虽然可以延长食物的保存时间，但这个时间并非永久，以汤圆为例，一般未开封的汤圆冷冻保质期在18个月左右，在一直保持低温冷冻的情况下，一旦过了包装上的保质期，汤圆可能有开裂、压扁、发霉、颜色发黑或发黄等异常，并逐渐滋生细菌等微生物，如酵米面黄杆菌，可使汤圆变红，误食后可能感到消化道不适，出现腹泻呕吐；如果食用量大，而体质较差的人，还会引起心律紊乱、肝肿大、甚至昏迷。