Question

洗干净的碗沸水中消毒要多长时间？

Answer 1

煮沸消毒法一般10分钟就可以。煮沸消毒法可用于餐具和婴幼儿奶具的消毒，有时也可以用于耐热，耐湿的医疗器材的消毒和灭菌，这种办法可以杀死器具表面的大多数细菌，也能杀死细菌的附属结构。因为经过煮沸消毒以后，很容易造成再污染，所以煮沸方法一般多用于消毒，不用于灭菌，如果是需要灭菌消毒，还得需要采取其他的消毒办法。
煮沸消毒法的使用方法 1、首先要将需要消毒的物品彻底清洗清洁，最好拆到最小的零件状态，去除死角污垢； 2、然后将物品完全浸没在水中，内腔不允许有气泡存在； 3、再将锅盖盖严，以保持消毒所需的温度； 4、水沸后开始计时，一般需煮沸消毒10～20分钟； 5、消毒完成后，将物品用镊子等工具及时取出，置于无菌容器中。

Answer 2

15—30分钟。
吃饭前用开水烫碗，因作用温度和作用时间不足，只能杀死极少数微生物，并不能保证杀死大多数致病性微生物。
要达到效果，煮沸、流通蒸汽或使用红外线消毒碗柜等都是可选的方法。如果采用煮沸，要想做到真正消毒，一定要多煮一会儿，用红外线消毒碗柜一般要维持15—30分钟。

当使用了被污染的餐具以后，一些人会出现拉肚子等消化道症状，甚至发生中毒等更严重的状况。所以对筷子的处理除了要进行清洗之外，
还得选择物理消毒或化学消毒的方法进行消杀。
其中，物理消毒就有三种方法：煮沸或蒸汽消毒，要求达到100℃的高温10分钟以上；红外线消毒柜，
要求120℃以上保持10分钟以上；用专门的洗碗机，要求水温控制在85℃，至少40秒以上的冲洗消毒。
化学消毒的方法则是在完全浸泡在一定浓度的消毒液中五分钟以上，浸泡后一定要再用清水冲洗干净，
以防消毒剂在餐具中遗留。
参考资料来源：百度百科—开水烫碗并不能消毒
中国新闻网-网传筷子用超6个月致癌 专家：沸水煮10分钟就好

Answer 3

要想用开水做到真正消毒，一定要多煮一会儿，水开后5分钟就可以了。

此外餐具消毒还可以采用以下方法：
1、使用蒸汽消毒，将洗涤干净的餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100度时，消毒5～10分钟。
2、消毒柜消毒，温度一般在120度左右，消毒15～20分钟。现在商场里还有很多具有红外线消毒功能的碗柜等产品，也可起到消毒灭菌作用。但在购买时需注意产品是否合格
1煮沸消毒法
将清洗干净的碗筷放入沸水中，再煮上5~10分钟。需要注意的是，木质筷子受热会弯曲变形，因此此类餐具不能用这种方式消毒。
2蒸汽消毒法
将洗净的碗筷放入蒸汽柜或者蒸汽箱中，使温度升到100度时，消毒5~10分钟左右。
3消毒柜
另外还可以用专业的消毒碗柜，温度一般在120度左右，一般要维持15~20分钟左右。
4洗碗机消毒
洗碗机集清洗、消毒为一体，方便快捷。但需要注意的是，必需严格按照消毒的时间和温度进行，这样才能保证消毒效果。
以上几种常见的消毒方式，首选还是煮沸消毒法。
煮沸消毒时，还需注意：
① 必需先将餐具彻底清洗干净;
② 被消毒餐具需全部浸入水中;
③ 物品不宜放置过多，一般不超过容器的3/4;
④ 不透水的物品，如碗、盘等，应垂直放置，利于水的对流

Answer 4

从描述上看对餐具来说，高温煮沸确实是最常见的消毒方式，很多病菌都能通过高温消毒的方式杀灭。但是高温消毒要真正达到效果必须具备两个条件，一个是作用的温度，另一个是作用的时间。

肠道传播性疾病的微生物种类很多，常引起急性腹泻的细菌有致病性大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌、霍乱弧菌、蜡样芽孢杆菌等。这些细菌多数要经100℃高温作用1-3分钟或80℃加热10分钟才能死亡，加热温度如果是56℃，加热30分钟后，这些细菌仍可存活。另外，某些细菌对高热有更强的抵抗力，如炭疽芽孢、蜡样芽孢等。

有些人吃饭前用开水烫碗，因作用温度和作用时间不足，只能杀死极少数微生物，并不能保证杀死大多数致病性微生物。

要想用开水做到真正消毒，一定要多煮一会儿，水开后5分钟就可以了。

此外餐具消毒还可以采用以下方法：
1、使用蒸汽消毒，将洗涤干净的餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100度时，消毒5～10分钟。
2、消毒柜消毒，温度一般在120度左右，消毒15～20分钟。现在商场里还有很多具有红外线消毒功能的碗柜等产品，也可起到消毒灭菌作用。但在购买时需注意产品是否合格。

Answer 5

餐具茶杯等器皿不同的消毒方式，所需的温度和消毒时间不同：

1、消毒柜：温度为100~120度，时间为10~20分钟。

购买一个专门的消毒柜，最好是红外消毒柜，将洗干净的碗筷放入其中，设置温度为100~120度，然后消毒10~20分钟。然后静置几分钟，注意消毒完成后别烫着自己。

2、洗碗机：温度应控制在85℃以上，消毒时间应在40秒以上。

使用洗碗机一般水温应控制在85℃以上，冲洗消毒时间应在40秒以上，才能保证效果。

3、开水煮沸

家庭餐具消毒首选煮沸，简单方便、经济适用、效果可靠。让清洗后的碗、筷、碟、勺等浸泡在水中，然后加盖，从沸腾后开始计时，一般15分钟能杀灭多数细菌芽胞。