Question

红豆薏米可以反复加水煮吗

Answer 1

红豆薏米是可以反复煮的。红豆和薏米都是一种粮食作物，这种食物煮水后可以直接吃掉，所以可以反复煮。需要注意的是，如果煮红豆薏米不是单纯的用来吃，而是有其他用途，建议煮两次即可，如果超过两次以上，红豆薏米的作用就会减弱。

红豆薏米是一道由红豆、薏米等材料制作而成的美食，这种食物可以当饭吃，是非常不错的佳品。在煮红豆薏米之前，可以将两者浸泡一会，因为红豆和薏米都十分硬，如果放在锅中熬粥，大概一个小时也不会烂，有时候还有可能会将水熬干，造成糊锅底。

如果没有提前浸泡红豆和薏米，在煮的时候，可以加入多一些的水，等到烧开之后，让红豆和薏米在过锅中焖煮半个小时，然后再开火，这样红豆和薏米才会煮熟。

还有一个小技巧是在使用保温瓶之前，将薏米和红豆放进去，接着倒入开水，这样红豆和薏米也会更容易煮。

红豆薏米粥怎么煮都不会发稠，所以这种粥有一个好处，如果放多了水，可以当成茶喝。