Question

葱油拌面怎么做简单又好吃

Answer 1

做法介绍如下：

1、准备香葱，只需要葱叶，把葱叶切成稍微长一些的段，剩下的葱白做其他菜的时候可以用。

2、锅里面倒入稍微多点的油，等油微热的时候加入八角和香叶，把香料炸到颜色干黄，里面的香味炸出来后再捞出来。

3、然后加入刚才切的香葱叶。

4、这里用小火将香葱叶炸至酥脆，颜色变黑的时候，再将炸酥的香葱捞出控油。

5、然后把生抽，耗油，还有少量的酱油调和在一起。

6、接下来煮面条。锅里水烧开后，加入面条煮熟，面条煮熟后捞出来过下凉开水。

7、面条里面加入调好的油汁搅拌均匀。

8、最后撒上刚才炸的干葱叶，还与葱花和红椒。