中东与西亚的区别是什么？
一、指代不同
1、中东：又称中东地区，是指地中海东部与南部区域，从地中海东部到波斯湾的大片地区，指西亚和北非的部分地区。
2、西亚：亚洲西部，自伊朗至土耳其，是联系亚、欧、非三大洲和沟通大西洋、印度洋的枢纽。
二、位置重要性不同
1、中东：该地区联系亚、欧、非三大洲，沟通了大西洋和印度洋，中东自古以来是东西方交通枢纽，为“两洋三洲五海”之地，战略位置极其重要，为争夺宝贵的淡水资源和石油资源，及宗教文化差异，常年局势动荡。
2、西亚：西亚的地理位置非常重要。古代著名的陆上贸易通道“丝绸之路”，就是从中国西安出发，沿河西走廊出新疆，经过中亚、西亚，到达欧洲。西亚除有铁路、公路以及国际航空线联结亚洲其他地区、欧洲和非洲之外，还控制着海上交通要道。
三、地理特性不同
1、中东：中东不包括阿富汗， 包括北非国家埃及。中东是一湾两洋三洲五海之地，其处在联系亚欧非三大洲，沟通大西洋和印度洋的枢纽地位。其三洲具体指亚欧非三大洲，五海具体指里海，黑海，地中海，红海，阿拉伯海。
其中里海是世界上最大的湖泊且为最大的内陆咸水湖。交通便利，海陆空的路线，可顺利运送石油到各国。
2、西亚：面积约723.76万平方公里（不含西奈半岛，含土耳其在欧洲的国土），约占亚洲总面积的16%。拥有丰富的石油资源。
传统文化
中东以阿拉伯菜为代表，扩散到了其他的国家去，所以从整个中东地区来看，菜的味道都十分相似，即使是在一个国家内，也不会出现不同地域有不同的菜式。
比较有名的菜式有油浸秋葵、油浸青豆、油浸番茄欧洲节瓜等，中东人喜欢用橄榄油来烹调食物。 因为黎巴嫩菜崇尚天然和健康，所以，中东人在菜式里不仅用大量的橄榄油，同时还会用新鲜的柠檬汁和大蒜作为调味，几乎所有菜都是以此作为基底进行烹饪的。
在烹调方法的选择上，黎巴嫩乃至整个中东都喜欢用无烟烧烤的方式进行烹调，他们认为这样子既能吃出肉的香味，也不会对环境造成过分的污染。
