月子鸡怎么炖营养
女性在月子期间要好好的休养,不能熬夜,且要多多的进补,产后身体消化系统可能还没有完全的恢复,所以产后进食需要从易于消化的食物开始,例如汤类,汤类不仅仅易于消化,也可以促进下奶,例如鸡汤,月子鸡怎么炖营养?
月子鸡怎么炖营养
1.黄芪鸡汤。原料:小公鸡一只,黄芪50克,当归10克,精盐百 胡椒粉各适量。制作1将小公鸡宰杀,去毛及内脏,剁去鸡爪度及嘴壳,用清水洗净。黄芪去粗皮问洗净,当归洗净。 3将全鸡放入砂锅中,加入适量清水烧沸,撇去泡沫,加入黄芪,当归,胡椒粉,小火炖2小时,调入精盐,再闷10分钟即可。功效:补答气养血,补精生乳。适宜于产后子宫恢复及恶露排除,产后乳少。爱心叮咛:黄芪具有补气升阳,益胃内固表,利水退肿的作用。用于自汗,盗汗,浮肿,内伤劳容倦,脾虚,脱肛及一切气衰血虚之症。
2.山药红枣炖鸡,准备小鸡一只、山药一段、红枣若干、姜、料酒、大葱、食盐等;小鸡冷水下锅将血沫煮出,捞出放进炖锅中,放入其余调味料,倒入适量清水,进行熬炖,一小个小时后放入山药段,然后继续小火炖煮大概30-50分钟,关火前10分钟放入食盐,就可以食用了。
3.在坐月子时吃鸡,尽量要把鸡先焯一下,然后慢火熬制成汤,可以在汤里放一些大枣,姜片儿,或者是枸杞等,慢慢熬制一小时以上尽量要多喝些,可以补充气血,营养价值是非常高的,还可以增加奶量。在坐月子期间饮食尽量要均衡化,也可以多吃一些瘦肉,鸡蛋,牛奶以及各类新鲜蔬菜水果等。
月子期间不能吃什么
1.女性是在坐月子期间可以多喝一些鸡汤,鸡蛋,动物的内脏,比如猪肝儿等。不要吃辛辣刺激性生冷的食物。也不要吃一些发物,比如螃蟹,生蚝等在坐月子期间不能有性生活,要多注意局部的卫生。更要注意保暖,不要受了风寒。多注意休息,不要劳累,更不要做剧烈运动。
2.女性在产后做坐月子的时候,一定不要食用寒凉的食物。由于寒凉的食物会影响到产妇的气血运行,很容易使女性落下身体酸痛的病根。
3.要避免饮用浓茶、咖啡等具有刺激神经系统作用的饮品。不仅在月子期间不能饮用,而且在整个哺乳期都要远离,否则很可能会通过乳汁,对孩子造成不良影响。
4.应忌食过咸食物。因咸食中含盐较多,可引起产妇体内水钠潴溜,易造成浮肿,并易诱发高血压病。但也不可忌盐,因产后尿多、汗多,排出盐分也增多,需要补充一定量的盐。