五斤肉有多大一块?
五斤肉有2.5千克大一块。
克,千克,公斤,斤的换算:1千克=1000克=1公斤=2斤=20两。
(1)0.001千克=1克=0.001公斤=0.002斤=0.02两。
(2)0.5千克=500克=0.5公斤=1斤=10两。
(3)0.05千克=50克=0.05公斤=0.1斤=1两。
挑选五斤肉的方法:
按压有弹性:新鲜猪肉质地紧密且富有弹性,用手指按压凹陷后能立即复原,有坚实感。注水猪肉一般表面潮湿,弹性差,指压后凹陷恢复慢,重压时还有液体从切面渗出。
闻时无异味:新鲜猪肉带着固有的鲜香气味,而腐败变质的猪肉,不论在肉的表面还是内部,均有腐臭气味。
触摸不黏手:触摸新鲜的猪肉表面,感觉微干或稍湿,但不黏手;而不新鲜的猪肉,摸起来会感觉表面干燥或有些黏手。
五斤肉有一坨了,大概有高8公分长宽都20公分。
猪肉永远都是大家餐桌上少不了的存在,它营养丰富,而且能够被做成很多道美食。中国有很多菜式都是以猪肉为基础发展出来的。鲜猪肉呈淡红色或淡粉色,肥肉部分是有光泽的白色。不新鲜的猪肉呈灰色或暗红色,表皮脂肪部分有污秽,呈淡绿色。
猪肉注意事项
食用猪肉后不宜大量饮茶,因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,延长粪便在肠道中的滞留时间,不但易造成便秘,而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收,影响健康。
在肉铺中往往有上肉、中肉分别标示,此时只要看肉的颜色,即可看出其柔软度。同样的猪肉,其肉色较红者,表示肉较老,此种肉质既粗又硬,最好不要购买,而颜色呈淡红色者,肉质较柔软,品质也较优良。
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