Question

隔夜熟鸡蛋能吃吗

Answer 1

隔夜熟鸡蛋能吃。
鸡蛋煮熟后，其蛋白和蛋黄会发生凝结，从而会在鸡蛋的表面形成一道天然屏障，能够防止细菌的侵蚀，所以熟鸡蛋隔夜后，是可以继续食用的。
一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。