陕西主食吃什么

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小张涨知识666
2022-06-10 · TA获得超过4423个赞
知道大有可为答主
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        陕西地区属于我国北方,庄稼作物以小麦为主,因此大部分的陕西人以面食为主。而陕西的面条非常出名,其中以臊子面最出名,面食不仅有丰富的种类,还根据当地口味能够满足人们的多种需求。除了面条,陕西还有很多馍馍和面饼。
陕西主食吃面食

        陕西属于我国北方地区,北方地区的庄稼以小麦居多,因此大多部分陕西人的主食都以面食为主。陕西内有很多面食,尤其是陕西的面条,不仅有各式各样的形状,甚至还有不同的制作方法以及口味,能够满足人们的多种需求。

        陕西著名的面食有:臊子面、干拌面、扯面、拉条子、油泼面、炸酱面、炒刀削、酸汤面、捞面等等,各式各样的面条都有。除了面条以外,以小麦面粉制作的馍馍、大饼等食物也是陕西的主食之一,基本都是以面粉为主。

        虽然北方的面食都是以面条、面饼为主,但是陕西的面食还加入一些当地口味,吸引各地游客前去品尝。除此之外,陕西人的口味偏重,因此面食一般少不了辣椒和小葱等刺激类的调味品,陕西面食色香味俱全,其中以臊子面享誉国内。
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