虾的种类
虾的主要品种有中差早国对虾、斑节虾、长毛对虾、沼虾、草虾、青虾、淡水龙虾、白虾、罗氏沼虾等。
1、中国对虾
中国对虾是生活中常见的种类,又称为大虾、对虾以及青虾等等。中国对虾的体形比较长,两侧扁,壳薄且光滑,中国对虾的雌体呈青蓝色,而雄体呈棕黄色。中国对虾的产链庆慧地一般分布于我国黄海以及渤海等地。在我国的辽宁、河北以及山东等沿海城市均有盛产。
2、斑节虾
斑节虾又称为草虾、花虾等等,有的地方也会称之为大虎虾。斑节虾带有黑褐色以及土黄色的横斑花纹。分布于我国沿海以及日本南部等地。斑节虾是世界上普遍养殖的品种,此虾生长速度比较快,适应能力也比较强,属于杂食性虾种。
3、长毛对虾
长毛对虾,很多地方也会称为大虾、白瞎、红虾以及大明虾等等。长毛对虾体态呈淡棕黄色,主要分布于印度洋等沿海一带。在我国的福建以及台湾等地比较常见。长毛对虾的外壳比较薄,营养非常丰富,是南方较好的养殖品种之一。
4、沼虾
沼虾,属于长臂虾科(Palaemonidae)、沼虾属(Macrobrachium)。额角发达,侧扁,上、下缘均具齿。大颚有触须。前两对步足螯状。遍于热带、亚热带,偶在温带淡水中,有时也在咸水中生活,一些种幼体在海水中孵化,年轻时可在海洋中生活。
5、草虾
草虾,学名斑节对虾,俗称鬼虾、竹节虾等,属暧水性虾类,是世界上三大养殖虾类中养殖面积和产量最大的对虾养殖品种。草虾具有个体大、生长快、养殖周期短,适盐范围广,杂食性、耐高棚答温、抗病能力强、产量高、可鲜活长途运销等特点。