吃什么可以促进肝脏排毒解毒
肝脏是人体非常重要的器官，可是有一部分的人在生活中没有注重养生，经常性加班熬夜，经常性酗酒抽烟，因此就会影响到肝脏的健康，此时也需要注重于肝脏的排毒。肝脏的排毒可以通过日常饮食的方法，比如下面的这一些就可以促进肝脏排毒解毒。
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胡萝卜
胡萝卜里面会含有着众多的果胶，因此就能够有效降低血液中所含有的汞离子浓度。胡萝卜里面也会含有维生素a可以有效促进体内毒素的排出，预防结肠内的垃圾，一般在烹饪的过程中要想释放营养物质，就需要选择加热彻底。 - 02
红枣
根据研究可发现连续，吃红枣的人健康恢复的速度自然就会比较快，所以红枣又被称之为天然维生素丸。每天给肝功能差的人喝一些红枣水，就可以增加人体血清蛋白，拥有着保肝排毒的效果。 - 03
绿豆
许多人都会在吃完一些油腻或者油炸的食物之后，肌肤表面出现明显的暗疮等现象。绿豆拥有着较强的解毒效果，可以有效解除各种毒素，而且还具有着保护肝脏以及抗过敏的作用。再将绿豆煮烂之后，加入适量的蜂蜜，会拥有着更好的排毒养颜作用。 - 04
无花果
无花果是一种比较常见的水果，里面会蕴含着有机酸，具有清热润肠以及保肝解毒的效果。根据这一些年来的研究，可发现无花果还可以有效抵御一些有毒物质，比如三氧化硫以及二氧化硫等等。所以在有一些城市就会经常用无花果干进行煲汤，这简直是给身体做了一次大扫除。
1、胡萝卜
胡萝卜是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。胡萝卜中的维生素A能够协助肝脏排除体内毒素，减少肝脏中的脂肪。纤维素还能帮助清理结肠中的垃圾，并加速将其排出体外。
要想把胡萝卜中的营养释放出来，需要在烹饪中进行加热，或者通过机械作用，如研磨、榨汁或者充分咀嚼，以上方法能让类胡萝卜素的可用量增加6倍，此外，由于类胡萝卜素是脂溶性的，因此胡萝卜最好加油烹调，或者跟含脂肪的食物一起食用。
2、猪血
据《本草纲目》记载，猪血有解毒的作用，有益于肝脏排毒。我国在很早以前，就已知道吃猪血和其他动物的血，可清除体内的污物。这在空气污染的现在，每天应该进行深呼吸，吐出污染的空气，并时常吃猪血汤或上述中药的强肝药，维持肝脏机能，非常必要的。
食用猪红一般用来滚汤和滚粥。靓的猪红简单地用几棵香菜、少许白胡椒粉就能滚出热辣鲜美靓汤，滚粥亦一样，加一点香菜末和胡椒粉，能带出整锅粥的“精气神”。
3、红枣
有研究显示：连续吃红枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，红枣就有了“天然维生素丸”的美誉。实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。
4、小白菜
适当吃小白菜能起到养肝排毒的效果，还可以清火。小白菜中的维生素、矿物质、膳食纤维都不差，小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。
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扩展资料：
几种简单的肝脏排毒饮食方
1、多喝水：减少毒素损肝脏
初春寒冷干燥易缺水，多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还可促进腺体，尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌，以利消化、吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
2、多吃绿色食物：青色入肝
深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素，其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜和水果中还富含膳食纤维，有助于促进排便，保证毒素的排出。药物中的青蒿、青皮都有利于护肝。食物中的青菜大多可护肝胆，如仙人掌、青柠檬、青黄瓜等，当季蔬菜中的韭菜、茼蒿、菠菜、香椿等餐桌上的美味春芽。麦苗色青，还是治疗黄疸的良药。
参考资料：/health.people.com.cn/n1/2016/0721/c21471-28571750.html"target="_blank"title="肝脏排毒吃什么好？--人民网">肝脏排毒吃什么好？--人民网
