威士忌和白兰地有什么区别
白兰地和威士忌的区别分为以下3点:
1.原料不同
狭义上的白兰地,是特指用葡萄作为原料蒸馏、酿造出的酒,也是我们普遍认知上的白兰地,以其他水果酿造的白兰地通常会在前面加上水果名称,例如苹果白兰地、樱桃白兰地等等;
威士忌则是以大麦、玉米、黑麦等谷物酿制的蒸馏酒。
2.色泽差异
白兰地色泽金黄透明,香醇浓郁;
威士忌,在陈年的过程中酒色也由原来的无色透明转为或浅或深的琥珀色。
3.陈酿年份不同
白兰地是属于贮藏年份越久,品质越好的类型,一般2年以上叫VSOP,6年以上叫XO,更高的年份还有拿破仑级等等。年份越高,价值越高,其中很多知名干邑品牌的XO年份都是二三十年以上的;
威士忌一般存储10年以上,20年以上就开始退化了。
扩展资料:
1.威士忌怎么喝:
威士忌是口感醇和的烈性酒,适合纯饮与餐后饮用。可纯饮,加纯净水、加冰、加苏打,加果汁、饮料(适合女性)等。威士忌杯口与杯肚基本一至,利于香味溢出。
威士忌要加冰块和苏打水喝,这样喝起来才不会那么烈,口感比较平和。苏打使酒产生出大量二氧化碳气体,喝下去,冰凉的酒气从鼻腔里冲出来。
2.白兰地怎么喝:
白兰地是口感柔和的烈性酒,适合餐前与餐后饮用。可纯饮,加纯净水、加苏打水。一般不加果汁饮料,以免破坏其特有的果香。白兰地的规范饮法是不加冰的,白兰地杯具肚大口小,通过手温加热杯具,让各种芳香缓缓溢出,嗅品过程本身就是享受。