Question

巴氏杀菌生牛乳要煮吗、可以直接喝吗

Answer 1

巴氏杀菌生牛乳是一种营养价值非常高的牛乳，所以，很多人在选择生牛乳时候就会考虑选择它，但是，在入手这种牛乳以后，他们又会因为不知道这种产品是否可以直接喝而烦恼。那么，巴氏杀菌生牛乳要煮吗？可以直接喝吗？

巴氏杀菌生牛乳可以直接喝，但是，前提是自己的肠胃能够承受得住，如果本身胃肠道比较娇弱，这种情况下不建议直接喝巴氏杀菌生牛乳，否则就会因为自己直接喝它而导致出现拉肚子或者其他不适，另外，建议在冬季也不要直接喝它，因为巴氏杀菌生牛乳需要冷藏保存，冬季直接喝很容易对胃肠道造成刺激，这时候建议将其煮热以后再喝。

煮巴氏杀菌生牛乳的方法很简单，直接将其倒在清洗干净的锅里面，然后开小火来加热，在加热时候要注意拿勺子放在锅里面搅拌，否则就会因为没有搅拌而导致糊锅，也会导致牛乳口感受到影响，另外，煮的时间不能太长，只要看到冒泡以后就要及时关火，否则就会导致巴氏杀菌生牛乳里面的营养成分出现大量流失情况，一旦出现营养大量流失，它补充身体营养效果也就会大打折扣。