汪曾祺：四方食事，不过一碗人间烟火
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汪曾祺：四方食事，不过一碗人间烟火
初遇
第一次知道汪曾祺，是在初中课本上。有一篇《高邮咸鸭蛋》，就是汪老先生写的。其中有一段“我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！ 曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。 ”我心想，这老头未免太过自恋了一些。少年懵懂，不知大师。
再遇
第二次，是在一间书店，买了几本书，其中有汪老的《一辈古人》， 人与书、人与人看来也是看缘分，有些书或许与你暗合，有些人或许与你本该相识。 一遍看下来，觉得这老头年少就颇负才气，深受长辈，师长喜爱。却又吊儿郎当，不羁的很，爱吃。爱吃这一点可是深有体会，一本书下来，几乎篇篇不离吃。这可对了我的胃口，汪老写吃写得极妙，文字朴素，有时是通篇的大白话，可偏偏勾走了我的魂，也对这个老头愈加好奇。
迷
之后，与汪老不断的邂逅，读他的书多了起来，《逝水》《孤蒲深处》《人间草木》《旅食小品》《矮纸集》等等。愈深入，愈加对这个老头着迷。从此，一发不可收拾。
美食博主
对汪老的评价有很多，人们称他为抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫。足见汪老地位。也有人称他为近现代著名“美食博主”。可见汪老的吃是深入人心的。我想，汪老大概会喜欢没美食博主这个称号吧，谈到吃，他像个挑食的孩子。汪老出国参加国际写作活动。给家人写信：
“昨天我已为留学生炒了一个鱼香肉丝。美国猪肉、鸡都便宜，但不香，蔬菜肥白而味寡。大白菜煮不烂。鱼较贵。”汪老做菜是一把好手，也爱给人做菜，他曾说，愿意做菜给别人吃的人是比较不自私的。读到这处，我又想，这老头，实在自恋。
“晚餐是向这里的中国饭馆羊城饭店订的，但一点也不好吃，全无中国味。我实在难以下咽，回来还是煮了一碗挂面吃。美国菜（即使是中国饭馆做的）难吃到不可想象的程度。”吐槽美国饭菜，这老头，实在可爱。
“我回来要吃涮羊肉。在芝加哥吃了烤鸭，不香。甜面酱甜得像果酱，葱老而无味。听说北京开了一家肯德基炸鸡店。炸鸡很好吃，就是北京卖得太贵了，一客得15元。美国便宜，一块多钱，两大块。”在美国，还是心心念念吃。
一生“平常”
汪老美食看世界，我从美食中看汪老。汪老从不在文字中灌输观念，他的文字简简单单，像老人乘凉时，与周围的人闲聊一般，聊家常琐事，人生百态，柴米油盐。
“ 外面的世界很精彩，我的世界很平常。 ”汪老一生并不平常，他经历过战火，跑到西南联大念书，在哪里遇到了他的老师，沈从文，也是在哪里，他开始写作；经历过文革，被下放到设在沽源的马铃薯研究站，画一套马铃薯图谱，汪老画功也很好，可惜画稿毁于“文革”中；也有过辉煌，参与京剧《沙家浜》的修改加工有贡献，而被邀请登上天安门城楼，说到这里，汪老演戏也是一把好手。
汪老在《人间草木》里写： “栀子花粗粗大大，又香得掸都掸不开，于是为文雅人不取，以为品格不高。栀子花说：＂去你妈的，我就是要这样香，香得痛痛快快，你们他妈的管得着吗！＂” 原来汪老也是这样放肆的人。就是要做栀子花，香得痛痛快快。
四方食事，不过一碗人间烟火。 汪老谈了一辈子的美食，终于看通了世界，不过是一碗人间烟火而已。
汪曾祺于1997年5月16日上午10点30分因病医治无效去世，享年77岁。 中国最后一个士大夫走了。
（图片和部分文字材料来源于网络，侵删）
初遇
第一次知道汪曾祺，是在初中课本上。有一篇《高邮咸鸭蛋》，就是汪老先生写的。其中有一段“我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！ 曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。 ”我心想，这老头未免太过自恋了一些。少年懵懂，不知大师。
再遇
第二次，是在一间书店，买了几本书，其中有汪老的《一辈古人》， 人与书、人与人看来也是看缘分，有些书或许与你暗合，有些人或许与你本该相识。 一遍看下来，觉得这老头年少就颇负才气，深受长辈，师长喜爱。却又吊儿郎当，不羁的很，爱吃。爱吃这一点可是深有体会，一本书下来，几乎篇篇不离吃。这可对了我的胃口，汪老写吃写得极妙，文字朴素，有时是通篇的大白话，可偏偏勾走了我的魂，也对这个老头愈加好奇。
迷
之后，与汪老不断的邂逅，读他的书多了起来，《逝水》《孤蒲深处》《人间草木》《旅食小品》《矮纸集》等等。愈深入，愈加对这个老头着迷。从此，一发不可收拾。
美食博主
对汪老的评价有很多，人们称他为抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫。足见汪老地位。也有人称他为近现代著名“美食博主”。可见汪老的吃是深入人心的。我想，汪老大概会喜欢没美食博主这个称号吧，谈到吃，他像个挑食的孩子。汪老出国参加国际写作活动。给家人写信：
“昨天我已为留学生炒了一个鱼香肉丝。美国猪肉、鸡都便宜，但不香，蔬菜肥白而味寡。大白菜煮不烂。鱼较贵。”汪老做菜是一把好手，也爱给人做菜，他曾说，愿意做菜给别人吃的人是比较不自私的。读到这处，我又想，这老头，实在自恋。
“晚餐是向这里的中国饭馆羊城饭店订的，但一点也不好吃，全无中国味。我实在难以下咽，回来还是煮了一碗挂面吃。美国菜（即使是中国饭馆做的）难吃到不可想象的程度。”吐槽美国饭菜，这老头，实在可爱。
“我回来要吃涮羊肉。在芝加哥吃了烤鸭，不香。甜面酱甜得像果酱，葱老而无味。听说北京开了一家肯德基炸鸡店。炸鸡很好吃，就是北京卖得太贵了，一客得15元。美国便宜，一块多钱，两大块。”在美国，还是心心念念吃。
一生“平常”
汪老美食看世界，我从美食中看汪老。汪老从不在文字中灌输观念，他的文字简简单单，像老人乘凉时，与周围的人闲聊一般，聊家常琐事，人生百态，柴米油盐。
“ 外面的世界很精彩，我的世界很平常。 ”汪老一生并不平常，他经历过战火，跑到西南联大念书，在哪里遇到了他的老师，沈从文，也是在哪里，他开始写作；经历过文革，被下放到设在沽源的马铃薯研究站，画一套马铃薯图谱，汪老画功也很好，可惜画稿毁于“文革”中；也有过辉煌，参与京剧《沙家浜》的修改加工有贡献，而被邀请登上天安门城楼，说到这里，汪老演戏也是一把好手。
汪老在《人间草木》里写： “栀子花粗粗大大，又香得掸都掸不开，于是为文雅人不取，以为品格不高。栀子花说：＂去你妈的，我就是要这样香，香得痛痛快快，你们他妈的管得着吗！＂” 原来汪老也是这样放肆的人。就是要做栀子花，香得痛痛快快。
四方食事，不过一碗人间烟火。 汪老谈了一辈子的美食，终于看通了世界，不过是一碗人间烟火而已。
汪曾祺于1997年5月16日上午10点30分因病医治无效去世，享年77岁。 中国最后一个士大夫走了。
（图片和部分文字材料来源于网络，侵删）
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