Question

什么食物对眼睛好

Answer 1

对眼睛有好处的食物有：

1、圣女果：圣女果含有丰富的维生素A、维生素C等营养成分，毕竟维生素C的作用之一是可作为抗氧化剂。维生素C在体内可抗自由基，利于保护脱氧核糖核苷酸成分。又能抗眼部衰老，可预防眼部疾病产生。

2、香蕉：香蕉中含有丰富的钾和胡萝卜素等营养元素，对眼睛有明眼和缓解眼疲劳等作用。因饮食过于重口味，导致不少人出现眼睛肿胀等眼部不适问题；适当食用香蕉利于缓解眼睛不适。

3、火龙果：火龙果拥有丰富的花色苷等营养成分，花色苷也是抗氧化剂中的一种，可用于抗自由基和抗衰老等方面。经常食用火龙果对保护视力有好处，从而预防眼部疾病。

4、橘子：橘子的维生素C含量较高，与其他水果相比是比较多的。维生素C的作用可用于保护视力，对抗眼部衰老等问题。除外，经常食用橘子又能增强身体免疫力。不过，橘子不可过量食用，以免造成上火问题。

5、蓝莓：蓝莓中含有一个比较独特的色素，是其他水果没有的。该色素具有缓解眼睛疲劳和保护眼睛等方面的作用，适当食用蓝莓能够预防或辅助治疗夜盲症等病症。

6、胡萝卜：众所周知，胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素。胡萝卜素又有维生素A等别称，胡萝卜素可用于预防夜盲症，又能保护视力。经常食用胡萝卜对眼睛有好处，也能增强个人身体免疫力。不过，胡萝卜生吃效果较好。毕竟胡萝卜素在高温情况下不耐受遭到破坏，从而造成维生素A等营养成分流失。

Answer 2

维生素A和β-胡萝卜素不但可以补肝明目，还可有效缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油和蛋黄中，植物性食物只可提供维生素A原。而β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、菠菜等蔬果中。

维生素C对于我们的眼睛也是必不可少的营养元素。人眼中维生素C含量要比血液中的含量高出数倍之多。随着人们年龄的不断增长，眼睛中的维生素C含量会出现明显的下降，就会出现晶状体营养不良，长久以此就会引起晶状体变性。所以要保护眼睛，多吃一些维生素c含量高的果蔬是必不可少的。

胡萝卜当中富含有蔗糖、葡萄糖、淀粉等营养成分，其中以维生素A原的含量最多，其作用和鱼肝油相仿。除此之外，胡萝卜当中还含有大量的胡萝卜素，对于维护眼睛和皮肤都是大大有益的。

菠菜含当中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等营养成分，所以菠菜同样也是护眼佳品。