Question

牛奶早上喝好还是晚上喝好？有什么依据呢？

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Answer 1

牛奶对我们的健康是有好处的，不管是早上喝还是睡前喝。早上喝牛奶对一些人来说确实有好处，因为很多朋友的早餐比较单一，只有粥、面包等食物，而这部分人如果早上喝杯牛奶，就可以补充蛋白质、维生素、钙等营养成分。只是从提高食物营养的角度来说。如果早餐中含有丰富的食材，鸡蛋、豆制品等食物，也可以不喝牛奶，晚上喝牛奶也很有好处，最好在睡前一个小时左右喝。

因为牛奶有很好的镇静催眠作用，所以晚上喝牛奶可以帮助我们提高睡眠质量，但是睡前喝牛奶要比早上喝牛奶的毫升数少，否则会增加肾脏的代谢负担，还会让你频繁上厕所。建议将牛奶加热后再喝，以保护胃部。在早餐时，早餐的能量供应占人体总能量需求的25%～30%。早餐时喝杯牛奶，再加上鸡蛋或面包，可以提供足够的营养。但不要空着肚子喝，原因是休息的人的胃经过一夜的煎熬已经空了，已经做好了有饭吃的准备消化食物，此刻空着的胃也很快，而牛奶是流体质的牛奶，胃的消化速度比较快。空腹喝牛奶，在胃里还没有完全消化吸收就被排入肠道造成了营养的流失。

牛奶中含有丰富的优质蛋白质，这些蛋白质是构成人体新组织的主要目的，也对原有组织有修复作用，如果空腹喝牛奶不仅使牛奶很快从胃中排出，而且宝贵的蛋白质也会被人体受热分解而被烧掉，就不能完全发挥蛋白质应有的作用，非常可惜。

应该在早晨吃完早餐后喝牛奶是最容易吸收的，因为牛奶中含有丰富的钙，而钙的吸收要想得到好的效果需要维生素D的参与，如果在早晨喝牛奶，经过上午和下午的户外活动，阳光照射到皮肤上产生维生素D，这有利于促进早晨喝牛奶中钙的吸收。从中医食疗的角度看，牛奶性寒凉，而一天中的早晨阳气比较旺盛，所以如果在早晨喝牛奶，通过旺盛的阳气可以很好的运化比较寒凉的牛奶。

Answer 2

牛奶早上或者晚上喝效果基本上是一致的，根据自身的需求决定食用是时间比较合适。如果晚上睡觉前用温牛奶能够起到助睡眠的作用，针对睡眠比较差的女性可以选择晚上喝牛奶。

Answer 3

牛奶属于高钙高蛋白食物，非常方便吸收和消化，不仅能够饱腹，还可以提供人体需要的营养。因此，早上喝还是晚上喝都有帮助，没有时间之分，只不过不要在睡前半个小时喝，容易夜里起尿。

Answer 4

牛奶一般来说是晚上会比较好，如果每天睡前能够来一杯温热的牛奶，能够有助于睡眠，并且补充身体需要的蛋白质。