Question

蒟蒻是什么东西呢？

Answer 1

蒟蒻其实就是魔芋。

魔芋是天南星科磨芋属多年生草本植物，魔芋别称蒟蒻、磨芋、蒻头等，我国魔芋的产区主要分布在云、贵、川、陕西南部和湖北西部，其中以四川盆地周围山区的魔芋资源最为丰富，营养价值非常高。

蒟蒻的习性

蒟蒻的生长周期为200天，生长阶段可以分为四个阶段，分别是幼苗期、换头期、块茎膨大期、块茎成熟期，其中蒟蒻的幼苗期主要发生在每年的4-6月份，换头期是在每年的7月份，此时蒟蒻的生长由异养转为自养。魔芋以产量大、价格高、外销易、效益好而倍受农民青睐，要使魔芋丰产，必须严把栽培要点。