汾酒的产地是什么?

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小陈聊社会民生
2022-03-21 · TA获得超过9101个赞
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汾酒的产地:山西省汾阳市杏花村。

杏花村现在是山西汾阳市下属的一个村镇,由于汾酒的高知名度,这个古代小小的村庄也被全国人民熟知,被称为酒都,酿酒历史在北魏时期就有记载。这里交通便利,自然风光好,北依文水,南靠汾阳。现在已经被打造成集餐饮业、服务业、娱乐业、旅游业为一体的休闲旅游胜地,还建造了一座汾酒博物馆,供人们参观。

汾酒与茅台酒的渊源

早在二百年前,山西盐商到边远的贵州省经商,因为当时交通不便,黔晋相距九千里,盐商携带汾酒不便,就在贵州用当地的水和玉米、大麦,采用汾酒的酿制方法造酒,没料到贵州的泉水独特,生产出的酒别具风味,从此茅台酒就成了山西盐商的私酿酒。当地诗人吟“家唯储酒买,船只载盐多”即指此而言。因茅台酒酿造工艺源于汾酒,因此就有了“茅台老家在山西”的说法。

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