去金华一定不能错过的美食有哪些？
金华不容错过的美食有金华火腿、杨梅、东阳沃面、麦饼等等。金华是历史文化名城，这里除了有各种各样的名胜古迹之外，还有很多绝对不能错过的美食。如果到了金华当地不尝一尝这些，那可真是白跑一趟了。
一、金华火腿
很多人提到金华的美食，第一反应都是火腿，要知道金华火腿的美名早已经享誉大江南北，我们经常可以在超市看到整只出售，而且售价不菲。金华火腿的制作非常讲究，从选材开始就严格按照标准进行，先将新鲜的猪后腿去掉上面的毛发和脏污，修剪成琵琶形状，均匀的撒上食盐进行腌制，整体大约需要进行七八次的擦盐，之后则是晾晒、发酵等一系列的步骤。想要是做出好吃的金华火腿，最起码需要半年时间。金华火腿的制作方法也是多种多样，直接上锅蒸是最原汁原味的吃法。
二、杨梅
杨梅本身是金华的特产水果之一，里面富含非常丰富的维生素和矿物质，味道酸酸甜甜，可以帮助我们补充身体所需的各种营养，每年都会吸引一大批的游客前去采摘观光。
三、东阳沃面
东阳沃面是金华当地非常有名的一种汤面，除了鲜美的汤汁之外，还会搭配上特有的火腿、蘑菇，青菜等，面条本身是用红薯粉制作而成的，所以嚼起来特别有韧劲，和汤汁搭配在一起香气扑鼻，分量十足，如果到金华旅游的话，绝对不能错过这一碗面。
四、麦饼
麦饼虽然看起来不起眼，但却是当地人非常喜欢的早餐之一。很多老永康人都会在清晨一边吃着麦饼，一边喝着白粥，再搭配上一点小菜，生活简直美滋滋的，而且麦饼的价格很便宜，所以对于当地人来说经济实惠。
广东菜万家
2024-11-15 广告
金华火腿、金华拉拉面、金华汤包、金华酥饼等都是去金华时一定不能错过的美食，它们各具特色，而且滋味诱人。
金华是一个人杰地灵的地方，更是一个美食荟萃的地方，去金华的时候有很多美食值得品尝，不容错过，金华火腿就是其中之一。它是当地最有名的传统美食，是以新鲜猪肉为原料，经腌制风干制成的食材，有多种不同的烹调方法，用它制成的薄片火腿滋味口感最好。
一、薄片火腿
去金华一定要品尝那里的金华火腿，不过金华火腿个头比较大，必须烹调以后才能吃以他为主要食材烹调出的薄片火腿，有着特别诱人的滋味与口感，它是金华当地很有名的经典美食，是选用金华火腿的精致部位做成的一道美味菜，品尝过的人都感觉它特别好吃，认为是能错过的美食。
二、金华拉拉面
金华拉拉面在当地叫做水牵面，它是一种用预先揉好富有咸性的面团制成的面食，在制作的时候把面条切成竖条，然后用手工拉打反复多次拉成，粗细适中具有妖精的面条，如果煮熟后叫上准备好的配料，最常见的配。就是雪菜肉丝和青菜肉丝，高档的配料则是肉片，笋片和香菇木耳等。这种面长而柔滑，鲜美开胃，经济实惠。
三、金华汤包
金华汤包是一种历史悠久的特色美食，有着金华第1点的美誉，也是中国南方汤包中最有代表性的存在。金华汤包多以猪肉皮汁和老母鸡汁制成皮冻，和鲜肉笋丁一起做馅儿，做好以后的馅特别鲜，汁特别多，而且香气诱人。金华汤包造型雅致，皮薄软韧，而且馅鲜，汁多吃的时候应该先咬一个小洞，带汁慢食。
四、金华酥饼
金华酥饼是一种美味的点心小吃，他形如蟹壳两面金黄分层如纸，而且咸香酥脆，食用后回味悠长，这种小吃在金华市区随处可见，遍地开花，人们走在那里的大街上就能闻到飘来的香味。金华酥饼不但能在当地品尝，还可以当做特产带回家，与家人和朋友一起分享。
