Question

纯蜂蜜不会变质的原因？

Answer 1

纯蜂蜜不会变质是因为它是由大量糖类组成的，细菌和酵母菌都不能在蜂蜜中存活。不过蜂蜜不变质的说法并不完全正确，它只不过是能储存很长时间而已，一旦放置太久后，就不要继续再食用了，一般情况下，三年内最好食用完一瓶蜂蜜。蜂蜜是生活中很常见的东西，经常喝蜂蜜的人，有助于蠕动肠道，保住肠胃消化，缓解便秘的情况。
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Answer 2

纯正成熟蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而成，含水量通常在20%以下，同时含有酸性物质和高浓度糖类物质，所以纯正蜂蜜能保存很长时间不变质。

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