豆奶和豆浆有什么区别
豆奶和豆浆有什么区别
豆奶和豆浆有什么区别，豆浆是很多人每天都会喝得到的一种饮品，因为它属于豆制品富含非常丰富的蛋白质，以及人体所需要的营养物质，对健康比较有利，那么豆奶和豆浆有什么区别？
豆奶和豆浆有什么区别1
1、豆浆更新鲜
豆浆和豆奶相比一般是现做的，比较新鲜，而豆奶很多都是用豆奶粉冲泡的，豆浆是大豆经过清洗、浸泡、磨浆等工艺制作而成的初级豆制品，口感会比较粗糙，而豆奶则是以优选黄豆和牛奶作为原料，加工制作而成的饮品，含有一些添加物质增加保质期，所以豆浆是更新鲜的。
2、豆奶营养更多
从营养上来说，豆奶的营养是更加丰富的，因为豆浆的营养成分主要是来自大豆，而豆奶的的营养成分除了大豆还有牛奶，含有更多的维生素和矿质元素，营养价值更高，经过调味后，口感也更香醇，所以从这些方面来说，豆奶的营养更好一些。
3、饮用须知
豆浆营养也是十分高的，含有丰富的蛋白质和多种矿质元素，而且不含乳糖，乳糖不耐受的人不能喝牛奶但是可以喝豆浆。豆浆、豆奶的营养很丰富，但是婴幼儿不适合饮用，婴幼儿肠胃比较虚弱，对豆制品还不好消化，过早喝豆浆豆奶，可能会引起腹痛腹泻，另外，豆浆和豆奶都比较不宜保存，越早饮用越好。
豆奶和豆浆有什么区别2
喝豆奶的好处和坏处
1、延缓衰老
平时人们多喝些豆奶能吸收丰富植物蛋白，还能吸入一些维生素E和一些天然磷脂这些物质既能维持人体正常代谢，又能提高人体抗衰老能力，能放慢人体衰老速度，经常喝豆奶能延缓身体衰老速度也能提高人体抗衰老能力。
2、提高心脏功能
平时多喝些豆奶还能提高心脏功能，因为豆奶中含有的磷脂和矿物质等在被人体吸收后，能营养心肌，促进心肌收缩并能稳定心率，它能防止人类心脏功能减退，除此以外它还能清理血液中的胆固醇，可降低冠心病的发病率，对维持人类心脏健康有很明显的好处。
3、预防血栓
预防血栓维持人类心血管健康，是人们喝豆奶的重要好处之一，因为人们喝豆奶以后能增强身体的抗凝血能力，可提高血小板活性，可防止血小板凝结成血栓，经常喝豆奶还能促进血液循环稳定，血压血脂，能防止心血管出现病变。
喝豆奶的坏处
平时人们适量喝些豆奶对身体是有一定好处的，但有些特殊体质的人在喝豆奶后也会有一些坏处存在，特别是那些本身就尿酸高的人，在喝豆奶以后还能吸收一些嘌呤会让身体内尿酸数量进一步增加，容易引发痛风，对身体健康不利。
豆奶和豆浆的区别
1、制作方法
豆奶和豆浆在加工方法上就有明显区别，虽然他们都是用豆类食材制成的食品，但豆奶是把大豆精研磨加工和萃取以后得到的乳白色液体，外观与牛奶很像，而豆浆则是把大豆用清水泡发以后，将研磨加工煮制以及过滤得到的'液体。
2、营养成分
豆浆在营养成分上也有明显区别，成分是植物蛋白和皂角苷，它还含有丰富的低聚糖和大豆卵磷脂，而豆浆的主要营养成分除了蛋白和磷脂以外，它还含有丰富的维生素B以及烟酸，除此以外豆浆中微量元素铁钙等物质的含量也比豆奶要高一些。
3、适用人群
豆奶和豆浆所适用的人群也不一样，豆奶不适合处于发育期的青少年和，因为人们在发育期间喝豆奶容易引发甲状腺功能障碍，而且会影响生殖系统健康，而豆浆则是一种适用各种人群的健康饮品，不但老人和成年人能和青少年和儿童一样能喝。
4、食用功效
豆奶和豆浆在食用功效上略有区别，人们不论是喝豆奶还是喝豆浆，都能吸收丰富的营养，但豆浆中微量元素钙的含量要比豆奶更高一些，而且他还还有一些能促进人体对钙吸收的微量元素里，也能满足人体正常代谢是对钙的需要，可促进骨骼发育，也能提高骨骼韧性与密度，而豆奶在这方面的功效就要略差一些。
豆浆的热量是多少？豆浆的热量高吗？
1、热量不高
豆浆的热量并不高，100克豆浆的热量为16大卡，而一杯豆浆大约有250克，热量只有40大卡。但是一般我们日常生活中喝的豆浆都是添加了糖的，因此热量也就有所提高。100克天豆浆的热量是33大卡，而一杯甜豆浆也大概是250克，热量是83大卡。由此可以看出，豆浆属于热量较低的饮品，减肥期间是可以饮用的。当然，如果饮用无糖的豆浆可能会更有助于减肥哦。
2、营养价值
豆浆的原材料主要是黄大豆，而黄大豆是营养丰富的食物，因此豆浆中也含有大量的营养成分，包括有丰富的磷脂和植物蛋白，还有膳食纤维、维生素以及钙、铁等矿物质等等，经常饮用豆浆能够补充很多我们人体所需的营养。
另外，不同季节饮用豆浆的好处因为有所不同，例如春秋季节饮用豆浆能够滋阴润燥，而夏天饮用豆浆可以消热防暑、生津解渴，冬天饮用豆浆则能驱寒暖胃，滋养进补。
3、饮用须知
现在很多人都会自己在家打豆浆喝，但是在打豆浆时很多人都会遇到一些问题，例如豆子要不要提前泡等等。其实打豆浆提前泡豆子是非常有必要的，因为豆子提前泡过之后能够比较快地打出豆浆来，而如果不泡豆子花费的时间会久一点。
