Question

哪里的桂圆干品质最好

Answer 1

产地有广西、广东、福建和台湾等南方地区。

广西博白被称为“中国桂圆之乡”，在这个地方产出的桂圆肉很厚，而且含糖量高泡开后的桂圆肉是梅花形状的。

广东高州的桂圆肉比较薄，肉质硬朗，甜脆可口，呈半透明状，入口香味很清新。

福建莆田的桂圆我认为应该是最好的，桂圆干颗粒很大，外壳是橙黄色的，周身浑圆没有凹陷，而且好剥。

桂圆干的品种

1、石硖龙眼

石硖龙眼是我国龙眼的四大品种之一，石硖龙眼又被人们叫做十叶，它的原产地是在中国的广东南海平洲。石硖龙眼又分为黄壳石硖、青壳石硖以及宫粉壳石硖，石硖龙眼也被干制做成桂圆干，如今石硖龙眼已经在广西壮族自治区大量生产。

2、草铺种龙眼

草铺也是龙眼四大品种之一，这个桂圆的品种比较优质，而且它的体积相对于一般的桂圆来说体积要大一些，果实比较丰满，属于中等大小。它的外表看起来呈现为黄灰褐色，大部分的果皮为赤褐色，里面的果肉为白蜡色，非常适合作桂圆干。草铺种龙眼偏树冠圆头形状，草铺种龙眼的采收期比较长，一般种植户都习惯于在中秋节后采收。

3、储良龙眼

储良龙眼原产于广东高州的一个小村子，储良龙眼的果肉饱满，果实体积是最大的，味道很甜，在广东沿海大中城市的水果市场销量非常棒，因为其品质很优良，甚至可以跟泰国进口的龙眼比销量，品质比泰国的龙眼品种更好。

同时储良龙眼是加工处理后的品种，干制后质量较高，其果肉的质量是最好的，而且吃的时候肉脯粒之间不会粘着，口感非常好。