Question

米饭和馒头对身体有什么好？

Answer 1

米饭和馒头都是我们日常所能见到的主食，也是分布范围最广泛的主食。一般的，南方人以米饭为主，北方人更喜欢吃馒头。米饭和馒头都含有大量的淀粉和糖分，可以补充人体每天所需的糖分和热量。但是米饭和馒头所含的营养成分有所不同。

馒头里含有丰富的维生素B1、维生素B6、维生素B12等微量元素。人一旦缺少这些微量元素就会产生四肢乏力、肌肉运动无力、容易疲劳等现象。对于这部分人来说，馒头是天然的补药，同时馒头也是缓解压力的良药。馒头是碱性，对胃好，好消化。

米饭的主要成分是碳水化合物，它是既经济又能直接转化的热量营养。而碳水化合物正是我们身体所需的主要“基础原料”。米饭一般都有味淡的特征，除此之外就是米饭本质的清淡的香气。所以米饭才能让人们百吃不厌。但是米饭是酸性的，不易消化，胃不好的人要少吃。

不管是馒头还是米饭，都是我们不可或缺的主食。我们应该平衡的摄入这些食物，这样才能保持自身的营养均衡。