红豆粥的做法?
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做红豆粥需要的材料是:红豆、大米、陈皮一片、白糖或红糖适量。
具体做法如下:
1.取适量的红豆和大米,放在盆里。
2.取一块陈皮,用水把红豆和大米淘洗干净。
3.把淘好的米、红豆和陈皮放入锅中。
4.加入适量的红糖或者白糖,根据个人口味而定。
扩展资料:
红豆的功效:
1.红豆亦称小豆、赤小豆等,秋季很常见的粗粮,是养颜美容的绝佳物品。
2.红豆还含有多种无机盐和微量元素,如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。 红豆保健作用极高,红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等等。
3.用红豆和鲫鱼熬汤喝,对于治疗水肿、脚气、小便困难等起食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚;红豆与冬瓜煮汤喝还能够去水肿;红豆与扁豆、薏仁同煮,可治疗腹泻。
参考资料:红豆粥-百度百科
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