Question

哪些是高热量食物

Answer 1

含淀粉、糖类、脂肪等碳水化合物类较高的食物就是高热量食物，例如动物脂肪，奶油、鱼油、蛋黄，糖类有包括白糖、红糖、冰糖、水果糖、巧克力，肉类有肥猪肉、牛肉、煎香肠、烧鸭、猪肉制品、牛肉制品，奶类有鲜奶、炼奶、酸奶酪等。

知识延展：

一个正常人每日所需的热量，和他的体重有关。每日摄取热量和体重比的关系，约为1kcal/hr，平均来讲，体重每增加一公斤，身体所需热量就会增加0.1MJ。

普遍来讲，一个成年男子每日约需9.25至10.09兆焦耳热量，一个成年女子每日约需7.98至8.82兆焦耳热量，一般小学生每日约需的热量和一个成年男子的最低所需热量相若，约9.25兆焦耳，中学生正在发育，所以需要消耗的热量较多，男生平均每日需要10.465兆焦耳，而女生则需要10.046MJ。

不一样的食物有不一样的热量，肥胖症、糖尿病、高血压等来讲，控制每天身体所摄取的热量，是减轻他们本身疾病的方法，因此有必要为每一种食物测量所含的热量，以供患者计算或安排每餐所吃的食物总共含有的热量。